[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許" i% u1 W$ r( z; q/ T3 x

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. }2 |* Q9 N5 ^2 t7 z0 F( Tos.tvboxnow.com1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。
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* r2 O7 o9 [) p% [2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 X5 M* n1 f" |+ R) \9 w

7 C1 `2 C: l) K  }$ A3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 G- M2 B6 v! p6 Z3 m1 v

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豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。- }; A" P; W0 ^3 ]1 R

cassey

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