大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb F$ y# ?! {% l+ q& W0 ^5 U# g
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拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。os.tvboxnow.com7 U( v0 I* F& [# `% g; k! Y6 y
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
U! u" Z# A5 O: |# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。7 r! d6 u7 y7 H
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。- a- Q' F: P5 r
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。公仔箱論壇! S! ?5 {3 Z9 o
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2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
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8 O) c% a! W3 g% m3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。6 Y1 Z5 M! o. Y+ |
# t1 h& G# |; O6 V+ l3 a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ D3 a1 q1 [& D' W9 q3 V) w& u* L6 l9 R
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5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。8 u& Y* ~+ F7 K( u8 _/ v
' ^- v! P6 X' O: Z8 q2 m& l) S公仔箱論壇6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
6 u2 r! r# W% v T9 }+ y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j9 O% O* k; Wos.tvboxnow.com7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。$ y! p) E6 C. {, e5 \1 Q- G; G5 W
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
4 |8 ~- V( n% q; g% c2 ^. e麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。2 K" f& G( y8 D$ k
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供) c7 q' m" F2 |/ M7 g' u# b+ i# |& ^
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
7 \8 F6 o4 b7 O: J- u& gtvb now,tvbnow,bttvb 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
# L" j8 Z* F7 b& T4 D, }2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
% f" o3 X' H! W 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
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* b7 \+ m0 v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
u! ]- Q: i& ~8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb: s/ R; ?. J0 y/ p/ K+ g- N
. d* [0 f1 T, `" f* K8 z第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
3 y* n: ~% W, N 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb8 B- @+ ]* G" |. C
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第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
1 K. a3 z' N. s$ _7 b5 c公仔箱論壇 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 ~, S$ |4 O& O5 p8 ]3 q# q3 N
5 W0 V. h& Q! y2 Q公仔箱論壇第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
( u1 t x7 i$ i. k( w 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供" [1 b2 M8 q3 Z! r
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大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
" R" C3 T) T% i1 ^ n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
7 v4 h9 g5 B5 q/ A* a/ Z% }公仔箱論壇3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。tvb now,tvbnow,bttvb2 W; ]4 b: ]6 _# m3 |
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 o7 b& {# X
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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