大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食os.tvboxnow.com8 R+ A+ p' O# b# e1 ^9 _" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; E+ }+ L9 L( @1 q! g' z
) c" m1 f% u% ]2 B4 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a8 d0 r$ v' ]! _7 z
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。os.tvboxnow.com; J# _2 A) C5 c' v1 G* C
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
% J2 J1 d! }5 `! _2 vtvb now,tvbnow,bttvb平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。tvb now,tvbnow,bttvb0 G( s& g; p$ R
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。os.tvboxnow.com- ~, A2 o0 l1 |$ X
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。tvb now,tvbnow,bttvb. N0 U' W! O9 V$ J: V. q4 c$ z N- m3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, I j! p& ]1 h6 K% I2 H
2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。tvb now,tvbnow,bttvb! F4 |. J5 F; H; z* @; j/ M
os.tvboxnow.com! N% h1 f/ A. @7 i! V2 [7 r
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
- i: _ W& x- ^7 _9 w; m. q
" x) C7 Z& x N1 ~- s m" h4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
! I w- n0 e9 e: l! o2 ]: s+ v公仔箱論壇
1 D/ |& D5 q$ R5 |9 B3 p0 |# ~7 m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。tvb now,tvbnow,bttvb# d J/ _2 c8 L: M% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' z% m: ^# F
6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。# \! p3 j x. |* u
tvb now,tvbnow,bttvb( e5 W$ i/ z/ \) a* h7 ~
7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。os.tvboxnow.com3 \! p0 r$ a% L/ D3 k; h$ o
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x9 T) T& f' k% v, z
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 d$ ~- A) {- t* P
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
# Q5 W2 a, U8 Z |, E第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。os.tvboxnow.com" Q: I% h, t# ~7 i2 F0 r
 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
& q% h9 ^! ]) U$ R6 z( D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。5 T+ w5 z& j& h, N9 j$ N+ B) l. M
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
& Z8 s% F L; C4 `( Z) N+ cos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 h3 ? d% y9 Y! b6 p. T/ l
第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
$ G( H' F. C8 Q: _0 s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 E+ i* ^# E# Z. o+ A4 q6 o/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! n2 e, |$ }2 S! @# l p% W
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。. F o+ C- I3 R' y* i: t7 U# I$ c
 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
2 }$ n9 h+ d; X; i) s! P8 W; d2 D. k' G9 v3 S6 F% Z$ X5 L
第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。公仔箱論壇, D' [9 f5 l! W9 ^4 {1 v
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供os.tvboxnow.com# A0 T& O+ [0 w; C) ]& O: e# r. F
tvb now,tvbnow,bttvb. g& Q$ ~8 [, ~% Y1 u0 a
第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。7 J- @4 ^+ C$ N- b, F
 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇' }* }5 A E. E/ e4 W; g% Y. d
os.tvboxnow.com) B1 E% Y* j1 r0 o
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
+ D! w% N: Q) t/ \8 {/ {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。* m# O8 b4 f# ^5 A- e
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
. c0 [, y3 B. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
% H" c7 F1 n, M9 z) c& z% j' i另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！% `; N) v! {# l x+ \
|
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 