( h, g$ d8 B! V- \os.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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$ W# ?0 o+ E" f/ H5 [6 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 x( j" {- }0 k2 p' Q
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
8 c J0 q2 a. s! y1 P P4 m/ R& y公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。os.tvboxnow.com; i# J2 y1 X: w3 z, X
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
& m- ]3 V1 b- f& ], G不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。3 @$ K2 `! g5 R: |; s* k/ A
真高鐵食材（以每100克做計算）os.tvboxnow.com! A$ g( {1 I. n% r, h
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
) G1 y! u! n* K( n豬肝：含10.2毫克鐵os.tvboxnow.com1 ^; e+ k* U# w# u M7 p
蛤蜊：含8.2毫克鐵
: P0 y& H& u# X4 @7 S4 D. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵
0 P* K* V' `, h4 w h8 l植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇4 |$ B, v) U2 p+ q- b
紅豆：含7.1毫克鐵
2 k. t) h4 Z" N# {os.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵
. ^3 v* l1 d& D) O5 }! |5 r" ~. wos.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 A1 G% Q, {0 H- R9 E" R
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 P" B; e' }
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供, o/ l, |" z& O% Q/ [$ @
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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