; x3 U( \: J" {4 i櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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. r- z) d- p7 @# [想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！! D) \$ A+ Y5 t7 s% M
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
( ?, }9 J' o! @( m0 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
2 ]2 r" T6 Q" f& h% W4 A4 V不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
+ j% E6 h- @+ S0 q( S公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）
& ?4 B' T" ]9 [, j" w9 t4 qos.tvboxnow.com動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
: x3 p7 K! d) ]公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
- r4 t6 R$ F. n+ _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵
1 G) p! H+ w+ h" c0 u) l4 [os.tvboxnow.com牡蠣：含5.2毫克鐵
0 p4 C' Y/ ^- k2 Jos.tvboxnow.com植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
8 z- r ]4 z! i/ c5 [. z% I# J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb6 p* F; F( ]$ O5 N0 m* t% q" F
黑豆：含6.7毫克鐵
# T, A9 U) x4 Z M& P2 U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵
3 i2 ]0 d1 o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！6 d2 h$ o& @ b3 l3 G
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供0 w9 g* y V. ?. E
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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