( c5 T3 {- }# T; _0 _4 c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
1 s' |$ X7 \: N2 z Kos.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。4 J; Q7 Q0 G$ a! X& \6 L
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
0 {9 s+ h- U0 l1 j1 t/ p" m公仔箱論壇不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
8 B7 M; d5 \0 ~* R2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
* J" L& q1 H+ I1 R動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# s! W! J9 J! G6 _$ |
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb1 c- ]; H8 f( A2 k+ D0 G
蛤蜊：含8.2毫克鐵
# [8 l2 O- g; G( [0 ?公仔箱論壇牡蠣：含5.2毫克鐵os.tvboxnow.com$ R5 f/ V2 D% }5 s% j$ O
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb% e! ^7 W2 x7 l1 z( e7 p4 L' U
紅豆：含7.1毫克鐵
$ z, ~ g* M0 T% j" n9 E# O; N公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 h* E* H) L! W J2 E; a8 h' N2 |
干絲：含6.2毫克鐵
$ ?& x# \7 C: F; e) n/ ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) y$ o" t( }4 {) g) d4 l N2 ^公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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