+ m p$ g0 z( \! r& f2 Cos.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。( K/ q q y) E5 E) R, ~+ v
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! d9 W1 h2 j7 Z6 y O9 q6 `1 |公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
9 R( G5 \% w% e補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
: o6 q8 l6 u0 k: v公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
5 _1 ~: j: w8 b/ ^0 i不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( z4 }$ B" g; w
真高鐵食材（以每100克做計算）
/ e4 f6 r7 s" ~ L; T; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
6 a1 n. _8 ?2 ~os.tvboxnow.com豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ B, Q/ @$ v
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ G( m% o! X/ f0 |
牡蠣：含5.2毫克鐵
( D5 b* n4 |/ s9 @& k8 C% i植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
$ E5 E; B( x1 t9 f. ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb# N9 ~0 o& e5 d
黑豆：含6.7毫克鐵
# k5 j7 H% x4 z, }5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
; ~; A7 w6 y1 w! J: ?+ z假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
- F, y/ X8 H! I( Q2 M) y$ ktvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供; P$ `, E+ a$ ?
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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