- X8 `( _0 L7 |( V6 ^2 y/ _ @; Ftvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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! s1 X7 T" ~1 \- L- M4 f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M! \ h" x; g7 w5 C' ?# }% o公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！$ [2 ]3 m3 s! i7 N& N( R! W
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
/ ~) e) a; x: Xtvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
% P/ |0 ]0 t4 K3 @" S( a" a不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
; h9 y8 q6 S! p' d真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇% Z! p9 f. U- J& W( b* c
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵 X, J9 L4 b6 _9 g
豬肝：含10.2毫克鐵
( o; R, c e, q8 ?2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb; b- d- Y) F# ^4 M+ {
牡蠣：含5.2毫克鐵
7 |: u/ p6 {2 ?( T5 H$ l6 t植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵( f U8 y" A5 A2 J* C1 }
紅豆：含7.1毫克鐵
; s6 L8 Z* a2 l2 N' }& u3 u黑豆：含6.7毫克鐵
+ o! r& j* b, y) D% Nos.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵( y% R. H4 Y' r7 U. I
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P4 i3 v* c8 X+ U8 N( ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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