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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
`4 y$ R- ~' x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 F2 [; J* B- F. S
8 }4 u: [8 b7 t* b# w想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇0 g6 }# _) N4 g3 G5 E: i5 X
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
" j. B) V3 R0 Q/ }( j% Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
* r$ j' R+ I. e' X- p( S6 ]- z# ^不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
* V' e3 a, b g3 r公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）
+ m2 J. E _' V& x5 u: K公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
2 H% I- l8 L) |6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
9 d- g7 w& R. s( @9 L$ O蛤蜊：含8.2毫克鐵6 R( h& W1 j n+ H6 g* H
牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb7 M* R1 C" N" ~" n! D; r
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵% { Y1 Z2 n, O. Q7 A' ]( L+ V" G8 K
紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ Q3 n& f5 e" w' X+ A, b
黑豆：含6.7毫克鐵
; y$ }1 e, E6 Y: htvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵
( c7 u+ A0 Y; ~/ `5 H# B0 g+ a9 y公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
4 J& B0 |/ R: b. f8 ?os.tvboxnow.com 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供' r5 c/ T. H0 g! c4 N( G0 G6 g
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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