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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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; y" {. t: s# ]. I, {( ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
! T5 R4 E2 f$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿  1支(大)
; s$ Y  c0 o; C# i2 g" Y9 ], e. Y  玉竹   5片os.tvboxnow.com" y9 p" v' p' g6 X2 E# `0 C
  當歸   5片
- E$ b; X& w8 Oos.tvboxnow.com  杞子   10粒8 E5 c" |% Q" j' l5 b: [9 s. v- y
  紅棗   4顆
5 g7 Q% ^# S3 {7 Q1 l& t# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋  1顆

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, e* N; l! I% z2 O& Z: Q調味料:
. _- F$ f8 ~/ ?; l/ C: U% F) h  Eos.tvboxnow.com味精    半茶匙公仔箱論壇7 s5 x! D8 N5 _* l) t
幼鹽    半茶匙公仔箱論壇: _5 ^! X; |7 ~# `* C
花彫酒 少許公仔箱論壇& ]4 {& K! U: x0 m/ W: }* }
清水    半碗

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2 ]. a6 E! }  H5 w$ A作法:
) c$ w7 ]$ J' n& j9 R; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( R( v& M% T6 Z* K" E) k& H; h
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。, @0 w8 Z5 p2 ?5 o1 P  H
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

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9 D" V  b' n! _, c/ m* T% M+ q[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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