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: q6 V$ K6 {+ ~/ q, Etvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇8 \. j( j( J {$ \7 H' i# M4 y5 Z
1.雞腿 1支（大）
: b3 ?7 Z) r, L; _ R4 c0 \. n! o 玉竹 5片tvb now,tvbnow,bttvb; i$ J5 x4 b2 i) B' `
當歸 5片
/ p5 x- e" ?& n3 p1 s% z* ~tvb now,tvbnow,bttvb 杞子 10粒
, @* T1 W5 G4 B$ x/ W1 Oos.tvboxnow.com 紅棗 4顆os.tvboxnow.com& e1 J) T1 }3 J/ o: P Z
2.雞蛋 1顆
1 C' c; T# X7 G7 N W: b公仔箱論壇3 h- q* P( |4 N& l& A$ E
調味料：
7 r7 J7 s+ U1 J味精 半茶匙
8 ]3 ?& I9 q6 A/ \( _, y6 t& ]os.tvboxnow.com幼鹽 半茶匙
- n u; L( M8 V, ztvb now,tvbnow,bttvb花彫酒 少許
* U# g7 b% i! Y+ |; {# e公仔箱論壇清水 半碗
; K/ @/ |8 }0 \) Nos.tvboxnow.com' N7 N, Z; C. F8 {% x4 S! ?
作法:
( Z5 O: ?, B0 o2 V; b公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
* p3 T, r" A7 m6 V0 B: T2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
{+ r8 @7 E& g$ s) B/ }7 _5 _3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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5 Q, k9 x R( s! k1 G' y9 B* Zos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ] |
發表於 2009-3-30 06:54 PM
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