[中式食譜] 客家炸肉

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; ]/ [2 i+ k( @! J8 u8 {1 y  E' Los.tvboxnow.com材料# t" h4 K! b! s
三層肉  (切塊)1公斤
6 [, s# e! B0 `  J& f木耳     (浸軟切塊)依個人口味
/ l' `) K4 m! `+ k: Nos.tvboxnow.com大蒜     3棵
/ O1 _: z2 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菇     (大顆切塊)5顆! i  |6 j# b/ u9 l; ~3 j
五香粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r: }0 H7 g2 v5 i2 O
胡椒粉  少許
; x( z. |2 u. H, q$ N& A花雕酒  1湯匙
$ c4 h7 V0 s/ F; x5 h蔥頭汁  (搗成汁)適量公仔箱論壇  D; e4 y% k0 s( I3 Q3 _! a/ N* }
南乳     2小塊
; `3 R( i$ b' S) j# J0 ~2 E蛋        1顆
' E& ~) p" a9 E# l2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     2湯匙os.tvboxnow.com! f3 j' U8 l' t& N$ X/ {7 j
蒜米     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 y' k, ]2 L4 |! O

/ _" B, b1 p, P' jos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com' W! {  m) h8 t" y
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 N2 w# q0 O1 d" X6 W; S+ a2 ?8 V
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、os.tvboxnow.com3 a6 k$ v' @0 s% Q9 P
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。" K% B7 k1 o( d
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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