在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。
% t' U( y! K( ^# }( Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ I" c0 E" ~7 b( K9 a r
兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。
( `. d+ s% T( |; W公仔箱論壇
& |' l9 {4 v) q$ f8 C' e; [os.tvboxnow.com如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。 公仔箱論壇$ I( {0 D5 w, w5 e9 H% k
公仔箱論壇$ p- `8 @) I2 X, H" m
不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。
4 J8 z: c8 ^5 K# }0 H* ^/ `3 V
0 I* k4 H3 H( @, I! M) r T & J4 _4 j. M7 I9 {- s" q
鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價
9 I ?2 J' ~# |1 ]8 ?) P; A/ Sos.tvboxnow.com鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。
& J2 q% }3 }# J) s/ p
5 p5 N) V2 ^/ ]3 @) tos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 x0 c. J0 ?
店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。
5 Q( ~& n- A, A1 Hos.tvboxnow.com
4 i. L m9 V, Q+ l5 d" O' fos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; m. r/ {6 s7 }' A
雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。
2 a& ]+ i2 g7 i U
( B, |9 T% g. J& B' x, Jos.tvboxnow.com
, g# c+ C$ i+ f& ^6 E1 e公仔箱論壇店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# R; D# f, u9 d2 Q, A; d
3 ?2 _) u* c3 Y2 J
os.tvboxnow.com' c5 y8 H- {5 |' x3 l. v% m
熝 鐵 板 燒os.tvboxnow.com! ^* y" @) A$ ?/ R. M
營 業 時 間 ： 11am-10pm
$ E+ M# A" ]0 K2 ?! W2 ^os.tvboxnow.com平 均 消 費 ： $400
1 r( r; ]; K" U4 r% R% r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-30 12:56 PM
| 
發表於 2009-3-30 04:04 PM
| 
