1 a7 u, Y" F5 n0 C4 g: B1 F7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 Y' d' h6 ~* O
材 料
D4 Z0 ?$ p+ r/ yos.tvboxnow.com雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ t, s# ]6 _0 K! H- H
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" E# I8 i& N( U; I. A: K, R公仔箱論壇調 味 料
- L3 c1 H1 R7 A) j, l" X, l9 j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙os.tvboxnow.com* w$ W9 O7 V, b* I& e) | O" ]4 L$ p
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" Z9 S( {" k+ c) K" Aos.tvboxnow.com做 法
9 M7 ]* A$ j# x8 F2 _6 @8 s7 r! A) `: i+ D% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。
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2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 ) g) W, z# i6 N+ W; g0 K
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3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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