|$ E* e% h; m7 |2 ?. k8 W4 E, K0 R櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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1 z( s$ y- ]2 ^( P4 v, c想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
& {. n$ {. a' H9 J, `tvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q" Q' [3 M! Z' g' u
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
% F/ Z* T! r2 A* U! |/ `2 `' ytvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
# r* Y4 V5 V! c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
; y8 y: Q, t% Q! m6 ?$ u) t動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
, y9 C% ~5 h8 L豬肝：含10.2毫克鐵os.tvboxnow.com. C4 `5 S% Q) I4 e
蛤蜊：含8.2毫克鐵
3 b; b l6 o& r" T# o1 u公仔箱論壇牡蠣：含5.2毫克鐵os.tvboxnow.com4 o( n" Y# m+ n+ Q
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
% ?7 \3 K5 P2 a" xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
, u% \6 D% J: x: T0 bos.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 c9 l1 E; o% h5 m
干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb" R- B( t6 X+ a- @3 d
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 m( m$ L& u Z2 x
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供( ]9 D! }$ u. V5 p. Z6 q
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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