: ^$ ~- a9 s! J櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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: m& D% x3 e8 M& _! ?1 f# b, Fos.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！os.tvboxnow.com, i/ \) g* c3 @& h g
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
* ?/ j8 \. @: Y' F' z$ S3 Kos.tvboxnow.com要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。% g8 s6 s/ ^5 F% m* A$ ?
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。3 r" E8 Q, r3 s- Q1 G
真高鐵食材（以每100克做計算）
. A- }- C0 x% W& s9 Y+ ~1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵* d1 h& q A* V! y3 k$ k
豬肝：含10.2毫克鐵
6 S/ ^. u* o4 N, {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
7 f& E" @+ J3 d; e! X牡蠣：含5.2毫克鐵os.tvboxnow.com" `0 f1 W0 Q" }1 W/ p2 ^( b
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
! ] C! r" o+ Z9 j紅豆：含7.1毫克鐵
% c1 X8 f; H. R0 x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
1 `- S; E7 k+ }5 L4 X干絲：含6.2毫克鐵
' O4 E! u# L$ w& w& a' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
" w* V" x3 d8 c, P3 v) G9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供$ k M! u* s* z# E0 I' }% \
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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