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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% B5 f, g/ Q$ p
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. `/ ^/ ]; o! o. @2 e# btvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
1 ?. I. Y+ X+ s6 T! V$ p補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" h3 r. o9 B8 C. n, g C
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
* l" g( @2 }+ S/ u- S* E* ^4 n( Z% T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 e0 [6 |4 l0 }" Y" y
真高鐵食材（以每100克做計算）
5 i8 |9 c3 \0 c) ^8 ]$ ^動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
: c4 r7 B# p! U" r- ~ z5 w# @tvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵$ [* d$ U6 p* M# J' H
蛤蜊：含8.2毫克鐵公仔箱論壇3 V6 L p+ b0 D* `9 s" u
牡蠣：含5.2毫克鐵5 a+ `* w7 s! v; M8 V; i
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵 I, e2 r# ^4 I# L9 Y
紅豆：含7.1毫克鐵
/ v4 S3 n$ I( _& v6 [- P, U9 T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
; @7 P, u% Q; k( n公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵
2 n7 x" E/ V/ H* F/ K公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！os.tvboxnow.com, C. {8 W5 n& ~6 `* U
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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