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$ }% |' Y: W) [6 g: G" q. A; Aos.tvboxnow.com材料：
]' E* C4 e7 \# t; [2 l6 h t: \7 b公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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6 b, R& I M% q, [1 k8 T7 ~5 H" \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# W9 u; }9 p6 \
做法：
' x* T8 H2 C+ N& d' J$ k1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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* g+ Y" }+ y% _2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5 F& S9 Y2 H; s4 v* O7 [
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7 u$ G/ x" n! `- vtvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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( y7 t& [$ [; m) x公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇* h( j* x0 G9 n0 U$ ]2 r! \
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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