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茶香蝦蛄


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材料公仔箱論壇4 c: u$ ~1 s+ W
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蝦蛄          250g
9 ~. W- K* y1 D0 ~( t公仔箱論壇沙律醬       適量公仔箱論壇) ^$ e8 T9 F" @2 C$ _
香脆茶粉   少許
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作法1 m5 O' W9 ?* l/ T4 ?
1.蝦蛄去殼洗淨,熱鍋,蝦蛄沾玉蜀黍粉後炸至酥脆。
' d1 T& H3 E+ A+ M2.在沙律醬加入蘋果粒和蝦蛄攪勻。  r! D  ~$ W. q- c$ K3 B  `, b
3.擺盤後撒上香脆茶粉即可。
香脆茶粉是什么?什么茶?
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