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上湯
! r4 ]8 J- H( q' C' ]tvb now,tvbnow,bttvb江魚仔 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# l7 B. T) q( `4 P
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）0 ]8 x$ z% }$ n( n- l
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做法公仔箱論壇# k" g; a. d2 R8 R/ e" i+ T
1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。公仔箱論壇9 j! S: V' k' f1 q" B: r2 a/ r
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。tvb now,tvbnow,bttvb6 w e% c8 E2 k6 z- b' l0 Z8 D6 G
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。 K0 Q1 _2 y) t1 D- _
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7 A) V0 P+ E4 J3 f9 p7 V公仔箱論壇注意事項公仔箱論壇: I @+ L3 o" h: f7 o
1）魚頭必須新鮮。
# o. W8 U8 X1 U2 P8 N. C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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