$ F/ w& F8 ]; H. ~' G" `# J7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。2 G9 l6 U3 Y4 A' X
* ^7 t |/ x( N& E- los.tvboxnow.com
1 O5 X1 D; y* F i8 u俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
9 X4 t$ t. \8 w公仔箱論壇推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
$ M% V/ h7 M6 \5 I B公仔箱論壇2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
0 n% `! ~$ v6 R. t3 v- e推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
* C' y+ b) f/ L$ O3 h @3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
. g! J! |4 N( ]- L5 s$ w0 R推薦食物：大蒜、洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb6 [, z+ j) `+ {( e$ b
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
; n! k- g% q1 _- f8 D' f2 _0 W推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
* @6 m0 Z8 {+ |) C0 |公仔箱論壇5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
. J9 r$ x0 B! H' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。- u3 k: A) m- S- b& f3 i) X
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 J4 B& k' L4 C6 e2 g
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
% g7 M' Q/ V: h3 `公仔箱論壇建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
! n" |) ^. @: h公仔箱論壇推薦食物：( S3 S, l* U+ _$ x, ~
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。os.tvboxnow.com" c/ G; Z9 U6 R2 a; s ~5 M0 A
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
5 F( I+ ]# r' N6 K8 w/ Cos.tvboxnow.com 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！# y9 l9 Z! _9 A" Q" O
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
- [& y4 d+ x4 H/ ?4 Y! Tos.tvboxnow.com作法：
! f9 q6 q% m- t g) F0 Xos.tvboxnow.comStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。
4 p1 G, A7 p& ?" Y2 d公仔箱論壇Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。; z9 c! U5 Q4 v. x p, n" l3 T
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
/ W/ @& n$ S; [. w& r f5 L- L: s9 z- jos.tvboxnow.comStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
6 y* i8 S3 I$ ~0 i公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! h2 C4 H' o9 Y0 _' c4 Q
作法：兩個食材均勻攪打即完成。6 n" G8 T) e8 V! ?
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
. W6 @3 [! ~8 w" ]) k) V6 Utvb now,tvbnow,bttvb平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。公仔箱論壇) [0 r5 s7 V5 {8 o0 Z4 G' v
 圖／營養素清單os.tvboxnow.com7 t+ ] }6 J) }6 C* N8 E- B/ B; y* y) {
|
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 