原料：, v; L+ {* C4 w D
1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。os.tvboxnow.com/ Q$ P0 }8 ^& h4 R9 S
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。tvb now,tvbnow,bttvb, f: k+ ? P# _
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。os.tvboxnow.com d0 K3 [- W$ Z7 H' k) j1 i# ~/ ]
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K& E4 x- j% d8 ?+ H9 Q0 h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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! Y% F& [0 l! r! D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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; ~& k o. n, x7 l! ~+ F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。os.tvboxnow.com4 P6 `$ [! I" P- f. @$ x2 h6 z
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0 K; J5 o1 Y0 n; M% v4 a- e$ C; j( [os.tvboxnow.com4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。/ E. }+ S3 j# ~( A
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! ~1 {9 M6 D/ E1 q, _! j6 z, ]os.tvboxnow.com5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。6 a6 e5 i6 H( G5 v( k9 L/ K$ W: A9 m" b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M C" A$ A$ i$ _( Y! I6 N7 H
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6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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