原料：
5 q/ O. ~* E) v1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
+ Q; P# E1 e- z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
9 c w3 {) J$ N3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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: T0 G) n, A- I/ I# o. z公仔箱論壇做法：
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7 E( y9 K* A7 h1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。" P# k& c9 P4 d' w" [( o
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: w4 ~) F8 h4 Y# B4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。- I( z) E* R' a0 j3 M8 H: \: V
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3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。 {4 i9 L* y' Z9 h& f
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ j) u* e3 {6 R* v( b
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3 A1 Q% d2 J7 \tvb now,tvbnow,bttvb5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# J d& z- ^9 M1 d8 \% D! J* s
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- ? l* ^4 B- t1 p+ _: { WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。公仔箱論壇 p& i& \0 t# S& `7 [3 j* V
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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