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! F( F: ^) \5 ~* }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 ]7 E) H( S5 X* t- C/ } s1 q黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ A X4 Z `
長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ B- w( j# @9 R( V
/ b7 J8 g. m" U' Ros.tvboxnow.com做法：
: l# B, h% C% k; y7 m2 y1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 t9 q9 h* W
2.加入已攪拌的雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb% H7 O G( g7 D7 m- k% ]/ q
3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# P U( N7 v: b8 E9 [
4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。
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小貼士：, V1 G: z( ]% W
1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。公仔箱論壇: Y0 O4 H4 d5 O- M, N! N
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。os.tvboxnow.com" H% ]( a7 i- K
3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。 |
發表於 2009-3-28 04:09 PM
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