[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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材料：2 @9 z" r9 j6 e
A.奶油   130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 k# v) \8 ^9 {# v
   糖       80克
. X$ |# p% O9 l9 H! A( Ktvb now,tvbnow,bttvb   鹽       1小茶匙
) h& a) \3 W6 x" r1 {B.雞蛋   2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 Y- Z  [8 Z; M  w
C.低筋麵粉 150克
) m0 `6 m& I; w: Q   小蘇打粉  1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ Q9 m& V8 ~3 J9 r5 ~
D.鮮奶         20克
& o( h# Q- ]* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藍莓果醬  100克
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, B: z: |7 |0 L' \/ Z做法：- z! z8 g# E5 B8 D
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
) N$ y1 Y% c0 [3 R, s6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。  C! U$ @/ A  H4 }- f, U
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
, K$ X! t7 O" k9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
, Y  X; N8 j" r' }& }tvb now,tvbnow,bttvb5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。