[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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; A( J) e: y7 q* `+ F材料：% O: B: V% {; o% J* d' ]) w+ s1 p
A.奶油   130克
: ?3 U9 K' l3 t0 s/ _tvb now,tvbnow,bttvb   糖       80克
6 u" k+ c4 s) ?0 w* _0 u  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   鹽       1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x* C- W& c- W0 H
B.雞蛋   2粒
' O/ O& |, M! ]* D/ t& U% Wos.tvboxnow.comC.低筋麵粉 150克
1 ~' D* c9 m( J  V   小蘇打粉  1克
; H# E4 A, F* ]- K; `* bD.鮮奶         20克
0 [% F) c  M! C/ f) rtvb now,tvbnow,bttvb   藍莓果醬  100克" t. ^  d, K0 b) ?& _; k# a1 ~

( C+ d7 {: f# X/ Jos.tvboxnow.com做法：8 w! O9 L. \/ c5 d! @7 r
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。os.tvboxnow.com$ x6 o' S6 J8 {( U8 U1 O
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
: y. R! g+ y& L$ a, Z3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
6 o; b1 L+ J3 j4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
; I& ]! h0 ]  |) J. P5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。