[西式食譜] 串 燒 拼 盤

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材 料
. j4 y; F4 @. k" {0 g4 d3 J5 }2 G6 i日 本 青 椒 仔 6 隻 、 滷 水 豆 腐 2 件 、 大 葱 1 條 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 豬 肉 / 牛 肉 各 6 粒 、 椒 鹽 / 七 味 粉 各 少 許
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. s- k9 K2 Z! A) k; Wos.tvboxnow.com做 法
; i& }2 w2 ~* A: K+ H0 M8 X7 _, dos.tvboxnow.com1. 全 部 材 料 洗 淨 ； 豆 腐 一 開 二 ； 大 葱 切 短 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb! k4 R: ]( s" P

) t! S0 D6 m( W2. 將 材 料 用 竹 籤 串 起 ， 其 中 肉 類 以 大 葱 相 間 串 起 ； 燒 熱 燒 烤 架 ， 放 上 串 燒 將 材 料 燒 熟 ， 撒 上 椒 鹽 或 七 味 粉 調 味 便 可 。
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肉 類 不 宜 切 得 太 大 件 ， 大 小 相 若 ， 才 容 易 燒 得 均 勻 。