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* U5 j$ S* h0 F) k( l" y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' k% ?( A# F( |( n! |' |# ytvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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4 x( {; A6 ], z3 Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 ?3 s# y7 |3 y: q* @2 S3 Z
調 味 料
& l/ Q3 N3 B# ]' {$ C: n% w鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許7 p5 \2 c! g" O5 M6 F
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做 法
0 O9 g5 R6 V6 F& V! A1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! {* K& L9 {2 {6 N4 @
% B" U) y" y0 \& o9 dos.tvboxnow.com2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
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" {. J8 `# z! c; Z+ u$ [+ ]3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# t0 n/ q5 l, d! ]
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貼 士
, |& z& ?, `' Q1 d1 o0 P# ~) [os.tvboxnow.com加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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