港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火8 c5 @6 t5 q' g& Z' A ]
" w9 `$ P, e6 P# o1 `■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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7 l1 s5 L2 e0 L/ Y' s( k9 Q: T做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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7 A' N2 ?0 q4 |$ f5 x" z# H8 I- T- Y, L0 ~os.tvboxnow.com牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇5 E" Y; [6 J* U' W% I# D3 [
os.tvboxnow.com9 v$ `, D. `3 l- E0 T" X8 B
秋 葵 ：
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! n* d" ]* m9 Q3 Eos.tvboxnow.com日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。5 H$ N5 n& [) S7 r5 H
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日 本 番 薯 ：公仔箱論壇* p6 {# h }- o3 @) k; Z: K
+ Y( M. U- b. Y* v0 Y D# N. Vtvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。os.tvboxnow.com" l# [) C) r; o! C. J* ?, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 k2 k U2 Z8 {' [& C m! m
日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
1 Y3 D" {$ I* F) n9 Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K- Z$ \/ Q: S公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 `$ E% u1 }0 l. {8 `) Z
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。- D Y9 P, `& t' ]
/ q4 { q8 T* [$ D; Etvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
0 p2 b" V. D7 M# h% y' w; kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ e% y5 F! s3 y: ~# |2 ^
魷 魚 鬚 ：
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4 l. X+ k, h; A! Y& v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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1 y8 W$ E3 { e4 i3 P$ t黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：9 c" R! Q# J& H8 p; {( f
+ ^7 ^3 E( j) T4 W' c- k肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 |0 X7 e8 |
+ u1 {. y+ Q: a: f: X0 ttvb now,tvbnow,bttvb明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
% r0 }6 v- ]; R0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 N* d! f/ o3 t% h9 |2 A; F7 C
雞 胸 軟 骨 ：( r. v$ n1 E1 N' @, m( ^; @. W
9 P3 N3 V6 W. o$ n( I' i3 X3 z- e脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
9 v# m9 ^ \( Q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b8 f( D% {. H- y2 y& W- K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 L& D9 a9 r* g5 ?
) m a" A; w3 E3 q. G: z6 `' N燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！5 U4 O' Q! U1 {; B
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鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% F" e# w1 @) r+ S% k
$ Q6 a& w) p- p4 L. h公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
+ L8 e( a* }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! P3 g+ t6 m& p+ T# |# v$ @2 ]
青 口 ：5 h8 c' O8 Y7 y1 f3 H- X$ w+ P- Y% c
' b) l9 J) z4 ]6 tos.tvboxnow.com高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
! Q5 k9 P7 a+ ^5 h' D. X$ }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% X! a) d) K) i0 N) P+ H
人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb! ^) b$ O! r1 r( s% k- ]7 a' U
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）os.tvboxnow.com3 ^" C6 J1 y0 V& H9 {
0 a1 o: Z- s6 U! j咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
: K. O+ \+ _( U. w有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。公仔箱論壇* Q# A4 Q6 S: F
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. D2 W. K. M M! ^os.tvboxnow.com泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
2 E7 y+ J, ?) l Q6 A( ~ s! f# x% o公仔箱論壇泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
9 P* y2 b( E* { J7 }9 {9 aos.tvboxnow.com新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
* N9 J7 U& l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：os.tvboxnow.com; @: ^* A2 n3 A$ I1 `7 l; D- I/ o
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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' x) v. i, s3 _' L9 x. q3 k. l' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K: D6 C3 e) O* |/ S
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
3 @7 |; [1 o8 h+ G: ]8 j& ]; F' b京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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0 B) o/ U- m; U8 @七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
+ f7 T6 Q" T$ T8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 Q6 s z: \/ h4 L9 S
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
9 l6 ^! V9 [& E, ?* Y$ }" r9 z& Hos.tvboxnow.com用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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% h/ i5 n' \' z) S! @0 ~4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 N: Z4 {. H' j
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
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1 _/ s/ [6 F: q* h; Itvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣） $ a+ P! _' h, z6 {, G9 u: n
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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