港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ ' M+ S8 f7 B0 t o4 D0 w1 k/ ?
3 K, H( L) P0 ^: ~! R$ q' c# L0 dtvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火
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1 [! ~2 j! |4 p. o1 v WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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1 x0 E z4 C! O* k* H. p0 H4 Zos.tvboxnow.com做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: Q, \+ T; ?" v4 ?# p
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牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, O& q: w2 }: l* i
- z8 I( D# @3 @tvb now,tvbnow,bttvb用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* x$ r' V& R* w7 f4 S) q# L; e
, r9 a2 P8 U& ]- _/ H- q9 Qos.tvboxnow.com秋 葵 ：公仔箱論壇- ^. o8 J$ h1 g3 U4 s* ^( b1 s
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
, P9 E1 f) G; F; |. S公仔箱論壇( n+ N( I6 J+ j6 F, V0 |
日 本 番 薯 ：1 C/ j( ]) z& j0 g: B4 H+ |5 @
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 v+ t% m( ]1 E# U% Z9 T
3 \- [ \ M6 K# t) x( k' t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：$ _ Q( S, [" d0 ]
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 g8 M3 x! R$ n6 x
p) [2 Q4 K' ?, G1 }: Z, E5 z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：( k" s4 G' i4 w& V' C: C$ P3 @
; N z7 _( E+ r" Q! _奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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: P7 v! j: Q3 b; }+ L1 ^大 葱 豚 腩 ：
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4 p( y2 P# i8 y, [大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 a0 x6 w# K4 {
, g2 f( x8 \9 L7 E1 t煙 肉 車 厘 茄 ：os.tvboxnow.com! b# N: `# [/ d ~, Y
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& q) k# x' n( w H& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 m L4 t% [
魷 魚 鬚 ：公仔箱論壇( R# U' G1 I2 ]# t% G) e
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb# p( J+ M9 X' g5 U, [
9 i" x! r6 L+ n' m公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
! I7 P5 O$ O" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M) E7 x1 C0 l' A* A公仔箱論壇雞 腎 ：
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* T0 Z1 z9 k7 C2 L, k' Btvb now,tvbnow,bttvb明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
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- [/ y. `2 X8 L" j! r1 K0 |os.tvboxnow.com脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。tvb now,tvbnow,bttvb: r& w9 ]2 N5 T
& C/ k5 f7 s) M) yos.tvboxnow.com雞 翼 ：- U' H8 X- L- P
0 _8 @6 M2 v/ r4 m公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！os.tvboxnow.com, X0 Q/ B' G& W& x* p$ P
3 \6 ]! X# _6 r0 D6 f4 |4 mos.tvboxnow.com鮮 冬 菇 ：
! q7 }. E8 w" S" X1 E! i0 e, f) `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! g- X1 Z* G4 T* b+ P3 @( Y
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。" y+ N, \+ Y8 l! n5 [* j7 p4 \
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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( e' {/ e0 a% k. }: a石 火 燒 （尖 沙 嘴） . Z; [8 r% P# b2 h
- b0 v# _+ K2 l/ rtvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單: w; u3 }3 G& c! ]
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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1 V6 O) Q# _8 d7 R# cos.tvboxnow.com咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
# r+ b w6 m& ~6 b. b9 R6 `有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。" [ l( e3 _0 j$ w
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# d* z7 V! j) n& A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ y# J9 l4 z: E
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。os.tvboxnow.com, G! [! \3 ^; a! \5 }! B: o: A7 P
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
* x, y; T6 L5 I% z j新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇% I6 |% f: X8 ^4 G+ P$ g
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7 \* R( d4 P& x: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：$ S0 a3 V. v0 l H
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 e* ?$ c/ U$ l# u% w
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+ g. r6 X9 C) W4 S7 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: I8 E i% p: f
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( ?# T! y5 p5 H; @京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：8 f' p: M x' X" Z; Q/ L4 \
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇* ~. z) r: l3 x, O( G
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：" \+ R- l- d( H# V2 z. ]
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
, r, {1 \' ?+ Q5 `$ k5 Z1 z用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ n7 F# {4 B* w& T- I1 k
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
+ b. b( o) ~ r9 L4 ]1 B- _公仔箱論壇過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- `6 c( b9 u* R) V! y
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6 ^! X, I) {- Z, m2 v tvb now,tvbnow,bttvb5 |: D9 F9 ?: P' m, a
8 D* G1 ]0 }/ n( x7 m+ U5 p豚 組 （ 銅 鑼 灣） os.tvboxnow.com Z7 W* ~; P1 k& W2 }+ c
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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