港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ os.tvboxnow.com) K" ? M6 l1 | f7 C
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）os.tvboxnow.com: G! V* n* l' h- H& _
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牛 脷 ：公仔箱論壇. G0 P# }$ g; u$ h5 g
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb# L9 i/ h) N* C& L5 ]# Y w
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秋 葵 ：
^2 \% s- K3 P: b6 \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 D9 ]6 i7 G
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。os.tvboxnow.com6 X7 K5 n" e$ r) ]1 ] t( @2 r5 t
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日 本 番 薯 ：
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9 I4 p& m+ F7 p2 a如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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7 q1 K( q2 n( E; l- Z/ ?) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：公仔箱論壇3 K, Y% W Z f Y. W1 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 L7 v; _: Y# w. J" n; X5 K
爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！os.tvboxnow.com7 h% D7 T- D3 P1 J( r
4 |. Z1 z, D) g, y7 @7 D' utvb now,tvbnow,bttvb大 葱 豚 腩 ：
- ^: F: b2 O2 U! h& [! M3 Tos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% S0 [* s. m8 w4 z; E4 _
大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。- I3 U: L, t& O6 L- S9 s
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煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( x' J$ i, A4 B" t. J
! s) H' s2 [" m9 P一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb" N9 Z/ s1 @0 r, q5 c4 `: G/ M
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魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb' r8 _0 k6 C- D# f/ R/ F6 {5 ]
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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; p/ j/ `# B3 K9 V% K! jos.tvboxnow.com黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ }& w: z: S; I/ n
3 E+ B/ c& q6 [# F3 j7 ~) Los.tvboxnow.com明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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& f& z Q2 @( b2 e# K8 r$ Z N! I雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
1 Z) I( @- W3 k& otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ [$ j7 t9 e2 O9 o9 a3 k
雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, g2 V- j/ u0 T- G, I3 p
% Y. ?0 ?: x3 O7 f公仔箱論壇鮮 冬 菇 ：
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, b' d5 ]9 \8 O# Q: N冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：3 H R# b! z! k7 y0 l
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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5 H5 u4 e* R" g1 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( H! w! u* | s- z H1 u# J
石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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3 G" G! R$ L/ n- _人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
" t* s( Y3 W5 O" e1 |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb" j( [. t# H& K" q ?
4 a) T* d' N4 l Z U% S公仔箱論壇咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：os.tvboxnow.com2 B/ Q) g7 R8 Q/ H
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
- ~ K8 k1 W& K0 W& {. K1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 v: z/ ?, @1 b: n4 q- |
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; o5 o% K% T5 ?3 t! T% f8 F4 E+ l泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
0 ]& ^: ~& e2 o1 uos.tvboxnow.com泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
1 l" t6 g8 Y+ t+ K0 W+ q6 y2 M新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb" v( U; Z# v# W5 B( V
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
( ^# O/ n+ _$ D) u8 Q( J公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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/ \3 k1 m- l+ Y8 S3 A% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
5 ?7 Q! [9 E4 y3 l! W/ G0 c京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
/ V. e$ A* B- y8 b" ~. a公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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/ d; g& D: [9 x: }7 ~3 _枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 R4 \& z/ [! _) h n, ^
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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0 V3 e! Q1 z5 j$ Z; Y芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, J5 U( o O5 x& ~
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。2 K* C6 `* x0 `) R7 f9 m
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( Q7 [( L, J2 ^) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組 （ 銅 鑼 灣） tvb now,tvbnow,bttvb' r$ s y5 `2 }) h2 @5 u
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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