港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
0 Y8 q# E$ {( Q% i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ S. c2 I' [3 r+ f: a7 K0 R( Q
火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ i- m3 I E& O; k* I9 k
' \8 G+ @* `1 M; g4 S. i0 i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）7 Q$ C) M, `( p" D
7 k* T$ y+ m8 Bos.tvboxnow.com牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb. Q" H; Y2 u9 I0 ~
6 n$ |: i0 R7 D" w/ _4 g1 `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 W& A! f/ j! z
7 h2 l' F- ^. r公仔箱論壇秋 葵 ：
- x: }6 n4 l( N6 r4 v QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @- v L9 [; D" ^7 Z; r) ~日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。1 d/ Y( ~- o( O1 P5 Y
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日 本 番 薯 ：
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6 K4 S; z+ P0 D- Y# }7 \, k7 `公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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. U; D# Y; A. a' M. hos.tvboxnow.com日 本 里 芋 ：
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/ {, n# G. ^3 Z8 K1 h. t9 h爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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6 Q; z; `# N, @ t9 ~$ D公仔箱論壇大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇0 M% {. Z/ O7 A' W( Q- R
1 ?$ A' y2 f5 ?* s+ g) A1 [% q, c3 dos.tvboxnow.com大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 ：tvb now,tvbnow,bttvb" h. g+ ~5 L1 Z8 v
9 }* F6 W3 x. b1 Btvb now,tvbnow,bttvb一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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+ ?0 `! e1 b3 Utvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 鬚 ：7 ^5 u8 z0 x, u) X5 d
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。os.tvboxnow.com' c! J: f/ Y6 O6 L
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# y3 Z; ]' R
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。4 W2 X7 z8 ^/ k. {- j- Z0 ^
( z0 O5 \% x! ?5 N5 H( e雞 腎 ：
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6 C% w# R( a( R* a6 N公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ D {& p' {/ a, M9 D# r5 K
- E% U! A6 C9 Y公仔箱論壇雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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1 G: z5 p K0 ]+ m公仔箱論壇雞 翼 ：
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) P2 J8 S) I2 |公仔箱論壇燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！0 ]! }- e7 S4 n
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鮮 冬 菇 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 _ W; j' |% |+ N
/ K' P& h* d- Zos.tvboxnow.com冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- V6 R3 j S; s, T5 ~6 Y
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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3 g( G: t$ H( l4 V$ a8 K石 火 燒 （尖 沙 嘴） 0 w- y/ t: |7 e* ^2 e, E5 ^
1 N: ]/ O3 b$ I# \6 p0 dos.tvboxnow.com人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單os.tvboxnow.com" ?* @2 Y& R& R" R% T
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）os.tvboxnow.com$ o, p! w2 c/ l, }1 }$ z c' h( A# k
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
" K% b0 _6 j& C6 }3 o& o" @+ J有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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R" c4 T8 X& b- S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 L, h2 w" T
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2 g2 e1 S6 c7 p+ D8 g. rtvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
4 Y7 @# x# r6 g) ^( w" m9 s1 v4 A7 Zos.tvboxnow.com泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。1 V$ x# }6 ?! K$ L
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
' F4 y- B9 e6 P }0 Atvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
# s* p- i4 \! b' y$ M0 F X$ X南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。os.tvboxnow.com! L r8 t+ ~- q* N# T# ^
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# K6 V* c& m: ?, z! H6 J9 F京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
" N! m3 |5 V# d, Btvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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8 H- y7 ^/ _' B9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
9 k, o: \" F3 V, {7 R蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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* Q6 a) r. K( fos.tvboxnow.com枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! E: A( d' N* K* j/ C用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; g, \8 k8 d/ X5 ~2 F
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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