港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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( m5 ?( y0 p! Nos.tvboxnow.com■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( r' z- L; Y2 t$ z& s
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )8 _. }. q7 p* e$ i" s9 P9 s
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牛 脷 :os.tvboxnow.com, n: A4 F0 r9 H0 }1 v
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。
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9 P# T: T% y& [/ K dtvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 :
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; `, z7 C, u* M2 l5 v) D3 Z; \tvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。
. p! |2 A# \6 L B: L. x% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u# Q! d+ @# \日 本 番 薯 :公仔箱論壇! z* k* T( Z& {* P* T' o# e

% v/ A+ b2 ~- j1 m! j3 h公仔箱論壇如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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; T; k* `# `' K/ E0 t公仔箱論壇日 本 里 芋 :0 M& N, |, a1 X% E( u' V& ?' @! h

* r5 U, ?7 @3 D% h" G' ~: ]os.tvboxnow.com爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb3 H: g& }7 Q0 J" S/ z6 c/ B- _) Y
) P( ^/ P8 @+ D1 n: B% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 香 蕉 :
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' C5 I) H6 ~* T9 Y' f公仔箱論壇奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ |4 v% L& c% ~
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大 葱 豚 腩 :
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大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。0 C/ ^5 p4 Y$ K1 x( ]+ r& d( ], i; m
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煙 肉 車 厘 茄 :公仔箱論壇& A, ?% V! I# _8 \! @: o

/ Y0 J D8 q* F9 a- s% D公仔箱論壇一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
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! ]8 n: |2 Z9 o. k- N' @7 d0 [os.tvboxnow.com魷 魚 鬚 :
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! u! O1 D( S2 k5 ` i7 d配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。, t* m& W- q. {
- Z% @: m/ W( u黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :
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肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。8 H: k- s$ @1 k! C- E6 t
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雞 腎 :
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明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。
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* z0 k7 m; N4 h8 W% i* h2 o公仔箱論壇雞 胸 軟 骨 :
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脆 口 有 頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。
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雞 翼 :
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燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !
- Z; r+ E- ^' Z' Z NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 L2 j5 S7 I4 }. i9 n: Q
鮮 冬 菇 :
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冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。
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7 x8 L9 a( F1 M( ]. ^2 A, L0 z( V青 口 :
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& ^, N8 \* X: s- Q8 p4 Ttvb now,tvbnow,bttvb高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 (尖 沙 嘴) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ d9 e0 b6 a; E2 i
- j+ \5 X* Y. [7 ?9 Q& o人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
- T7 p4 \ M8 G' l公仔箱論壇熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )$ ?: N$ {; k1 d0 w! f$ g
A) L2 n0 E# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :
, _; @& w- j* N' s公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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' n: x) u# _, y0 z2 J泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :tvb now,tvbnow,bttvb2 K' P0 J+ M0 V4 Q( `
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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Z) u) Q. J: }9 j9 x( V9 Y) vtvb now,tvbnow,bttvb鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :tvb now,tvbnow,bttvb& F( u- V$ w( ?2 N. ` [
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇& P [* N8 \% D+ M( `
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :os.tvboxnow.com7 D4 `( N, w, p( m5 p' j$ H
南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。
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2 a" k4 J# W$ ?6 E) h2 wos.tvboxnow.com京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :os.tvboxnow.com1 x- l( Y: e% P: O. y
京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 b: @$ R% Z
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇5 j+ D" r* D0 U2 A" G6 G
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :
) o" w8 [% v4 p q用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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( J; b/ Q3 k* C; K3 i+ u! `' }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ W: s' Q, V2 S! x9 W
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :os.tvboxnow.com2 n! T" i/ Z. Z; x1 Q9 K+ G
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。9 r$ q9 j- n# s7 m0 y& I; Z9 I1 [
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/ U A. Z7 _& B& G* t! s2 }tvb now,tvbnow,bttvb豚 組 ( 銅 鑼 灣) tvb now,tvbnow,bttvb" M4 V# J4 f9 T6 K0 h
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