木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
0 w) K! d, q9 }3 O* ?9 j; ~5 g* b. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
/ r- |8 s9 k6 f* v- @, Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：
! A$ R% q3 y% Eos.tvboxnow.com 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
6 i7 n% w$ p' [7 q5 O' Y 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
* H* R2 n+ [9 N2 F m- w8 B 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
% i" n' l# [$ o$ m; |3 Uos.tvboxnow.com 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb; G" q& K9 Y) E9 O
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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2 N4 [7 j3 }3 O- j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
2 k9 v% i0 P; { 清热解毒、健脾利湿。$ b2 Y* M! }' ^1 C1 `
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●靓汤心水
1 m' Q+ v/ l5 ]4 p! K: q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。- K0 _2 G1 j. F+ u" G/ J4 i t8 Z
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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