 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
4 o7 J1 u# {# U! y公仔箱論壇 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
2 D2 q/ c% N5 R1 z （3～4人份） 公仔箱論壇8 ?* w% H; Y3 l3 N
做法：
) n n/ \0 ?8 {) K0 t) J' S 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
; g+ w. }! W; A9 U1 y, s 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇; i; E3 G [7 m4 T
3. 蜜枣稍冲净；公仔箱論壇! y; }4 Y5 e c) I$ ^, u
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇. J; b3 c0 [( R3 @. Q
4 \0 O" ?# J' o% R% \7 n* g 功效：& Y2 U" R E: i% z2 |: Y. ^
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。公仔箱論壇. {: C$ R) L/ H( s: D5 a6 j
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb C1 H9 h U; d6 G& f
海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
| 
