[西式食譜] 雞 絲 草 莓 花 茶 沙 律

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+ u7 V1 f! D/ k$ O* Z" B. I材 料
) |8 W3 f0 H! C+ u5 Y草 莓 花 茶 葉 2 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 杯 、 熟 雞 胸 肉 1/4 杯 （ 切 絲 ） 、 桃 / 芒 果 / 藍 莓 / 士 多 啤 梨 各 1 杯 （ 切 粒 ） 、 滾 水 125 毫 升
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做 法
. O1 n2 `& X# \' u4 I1. 將 草 莓 花 茶 葉 加 入 滾 水 浸 泡 約 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 走 茶 葉 。 . x  q* @8 k( `* V0 C% O  R& T  X
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2. 蜜 糖 倒 入 花 茶 拌 勻 ， 用 慢 火 煮 12 分 鐘 後 攤 凉 。
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3.將 熟 雞 肉 絲 、 桃 、 芒 果 、 藍 莓 及 士 多 啤 梨 ， 放 入 碗 內 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 待20 至 30 分 鐘 入 味 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 少 許 花 茶 葉 碎 做 裝 飾 即 成 。 ! Z* g$ B  ?8 R  b. h6 n; c
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貼 士
1 H6 m1 k5 c4 Q- s7 _4 |tvb now,tvbnow,bttvb花 茶 汁 煮 好 後 一 定 要 攤 凉 才 拌 入 生 果 ， 避 免 生 果 出 水 。tvb now,tvbnow,bttvb0 x. Y" O. D- x3 \# ]1 W3 v