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發表於 2009-3-24 12:44 PM | 只看該作者

[食肆地點] 自助餐$250任食大肚Kelly隔籬枱！

荷包大縮水，使錢要使得精明，最好少少付出有 N 倍回報。自助餐就啱晒港人的無窮慾望，貴價 Parma Ham 任食！龍蝦任食！黑松露任食！回本無難度，難怪市面餐廳生意雖淡靜，自助餐依然爆滿，最近更有高檔食肆將 buffet 大幅割價，是時候出動搵好嘢食！ " q, C1 i' x. ^3 W7 s7 B5 O
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$250 最強陣容冷盤 180 度海景型人聚腳地
都說香港人被寵壞，一向以型格見稱的 W Hotel 都要入鄉隨俗推出自助餐。 % T6 H% s; G! S f

Kitchen面對 180 度無敵海景，四周放滿 artwork ，裝修 hip 。外表有型，感覺卻很 homey，座位寬闊舒服，值得去朝聖。貴為潮人勝地，理所當然有不少明星型人捧場，時運高可能見到大肚 Kelly 或大美人坐在你身邊 ﹗ ! e. r. l/ Y( n+ C7 g
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別以為環境一流、食物賣相精緻，味道便不甚了了。最新的自助午餐不以數量堆砌，貴精不貴多，焦點落在十款歐洲風乾火腿肉類，必食有王牌意大利 Parma Ham 、德國煙熏腸、瑞士風乾牛肉、法國 Lyoner 腸，甚至西班牙黑毛 Serranno 火腿都有，堪稱最強的凍肉冷盤陣容，加上自家熏製煙三文魚及鰻魚，沒有海鮮刺身壽司等行貨又有何干？ Buffet 以外，主菜每日有 3 款揀，和牛漢堡、紅酒汁燒羊膝等都以巨型 size 上場。 $250 確是物有所值，難怪大部份人來到，都放棄散叫，投向自助餐懷抱。
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■ 型格孕婦 Kelly 也是 W 常客。2 ]! f5 Y$ H) P8 q. h
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■ 風乾火腿肉類是必食焦點，火腿入口甘香油潤，可以生果伴食。
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■ 主菜印尼炒飯是驚喜之作，串燒焦香 juicy ，主角炒飯炒得煙韌，配煎蛋同吃，要親自試過先知有幾好味。

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■ W 自助餐主菜之一和牛漢堡選用美國 Grade7 和牛，油香豐腴有牛味，足 6 安士。份量太勁，只好淺嚐，記得留肚食甜品。os.tvboxnow.com9 ~3 q" n4 H, ]' L0 m ]

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■ 甜品有蛋糕、燉蛋及果凍。芝士餅入口幼滑像在吃棉花，感覺很 homemade 。
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■ 多款沙律及前菜用料矜貴，如新鮮無花果及蘆笋，賣相和味道都是 a la carte 水準。

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價錢：自助午餐　星期一至六　成人 $250 、小童 $150
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Kitchen （尖沙嘴） tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 E) ]2 W& }- j- X

$366 a la carte 貴價靚蠔# X+ A7 [: K$ w
高級意大利餐廳 H one ，向以生蠔及燒烤菜式聞名，平時一個晚市套餐起碼都六百元， a la carte （散叫點菜）更上千元。這次破格推出星期日自助晚餐優惠，買三送一，平均每位 $366 。 H One 並非主力做自助餐，這次用的都是煮 a la carte 的食材，碟碟精緻。以生蠔為例，每晚會有 6 款品種供應，都是 Black Pearl 、White Pearl 等貴價貨，平時售 $22-$52 ，食數隻已值回票價。每位更可於精選菜單 6 個主菜中免費揀 1 個，即時回本近二百多元，別忘了火腿、沙律、蛋糕等任食！三百多元一嚐高檔食府美食，要試！
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■ 前及中：美國 Virginica 及 Barron Point 、左：澳洲 Sydney Rock 。
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■ 天使蛋糕特別鬆軟，忌廉香滑輕身，焦糖脆脆經焗製份外脆口，是附近 OL 至愛。公仔箱論壇& J. u# a* ]8 `6 o. `
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■ 主菜炭燒大蝦，啖啖肉，帶陣陣炭香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( r( G( f+ b5 w

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■ 雅枝竹蟹肉海鮮沙律用上高貴食材，口味清新。

■ 高檔意大利餐廳 H One 破格推出自助晚餐，用的都是矜貴食材。

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價錢：逢星期日每位 $488
優惠：即日至 4 月 26 日，每 4 位惠顧，可享 1 位免費。 tvb now,tvbnow,bttvb, d7 x: J1 `* ~' S
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H One （中環 IFC）

$368 法國鵝肝班戟os.tvboxnow.com0 ?! b" b/ e8 j" g! ?" S! _( z& G
成本貴，很少餐廳會以真正法國食材來做自助餐。會景新推出「法國美饌自助晚餐」，採用多種法國入口的食材，如鵝肝、黑松露、睡蟹、鵪鶉等炮製美食。當中的法國蟹，重約 600-800g ，如手掌般大，食兩隻已夠回本。過 120 款美食，下星期開始還有法國黑毛豬腿，即叫即切。餐廳內還特設法國名酒零售專區，可另買一杯法國酒嚐佳餚，享受一個法式晚上。
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■ 煎鵝肝及薯仔班戟，薯茸拌蛋黃、忌廉，以牛油煎香。甘香煎鵝肝淋黑松露砵酒汁，多吃竟也不覺膩。
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■ 法國蟹，以雜菜和香草煮熟。蟹肉較實，蟹膏甚大，味甘香而清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" v2 Q7 Q; L) N3 x

■ 法式海龍皇湯，客人揀選魚蝦青口等配料後才以龍蝦湯底即煮。os.tvboxnow.com# b! {$ L- z% `+ a. z

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■ 蜜餞黑松露芝士，脆口麪包加法國 Brie 芝士和黑松露片，很香甜。

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價錢：公仔箱論壇$ J6 N5 h6 `3 T& v( t/ B
星期一至四　成人 $368 、小童 $198
星期五至日及公眾假期及前夕　成人 $398 、小童 $208公仔箱論壇4 Q7 @/ |+ @3 k* C
優惠：即日至 5 月 31 日，惠顧 3-5 位自助晚餐有九折， 6 位或以上八五折。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b% T1 y8 m6 j* H9 m, P5 U, I4 y) |1 c
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會景餐廳（灣仔） # Y8 a2 S) o1 y" v3 T3 }

$278 美國 1855 牛tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 }; } p# U( P% @9 f( a, e

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■ 即煮海鮮有廣島蠔、松葉蟹腳等，配清酒湯或昆布湯。
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一家大細食 buffet ，我推薦雅苑座，愛其選擇多水準高。甫坐下先送上半隻南非龍蝦開開胃，芝士味香濃的龍蝦米多或蒜茸蒸龍蝦二揀一。即切魚生有油甘魚、帶子、三文魚等，帝苑甜品出名，新推的蜜糖脆脆蛋糕卷記得要試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ B+ F. g+ }/ a' o9 q6 |4 K; ~5 ]
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■ 龍蝦米多 ! r; u) @6 e/ m! k/ K
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■ 美國 1855 牛燒得半生熟呈粉紅完美狀態，充滿肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& y2 f% R3 q0 l

價錢： / L0 @; A* {4 ]& D, N) u% l
a ）星期日至四　成人 $398 、小童 $298
b ）星期五、六、公眾假期及前夕　成人 $428 、小童 $328
優惠：即日起至 4 月底， a 有七折、 b 有七五折。
（以上優惠不適用於 4 月 9-13 日） os.tvboxnow.com+ R2 i; D, N& j) d$ q$ z. B1 k7 t9 h
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雅苑座（尖沙嘴） os.tvboxnow.com# w1 _- A, K, G1 F, L
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$188 無花果巴馬火腿

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Essence的自助餐平得來質素有保證，高峯期要等足 3 個月。最新 buffet 以咖啡及茶做主題，以茶葉入饌，像玉露茶醃三文魚、無花果巴馬火腿伴茉莉醋汁，又用咖啡炮製出咖啡胡桃千層酥等甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 E7 R( a! n! N2 i
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價錢：自助晚餐成人 $188 、小童 $1384 d/ ~8 p) R% A) M

Essence （東涌）

$240 波士頓龍蝦

花月庭自助晚餐一向捧場客眾，最新以美國為主題的 buffet 更加碼推出波士頓龍蝦任食，以中式豉汁或港式避風塘炮製，惹味又彈牙。現訂位首 80 位客人六五折，第 81 至 160 位七五折。（以上優惠不適用於 4 月 10-13 日）公仔箱論壇8 g6 f% E. }/ k C u

價錢：
星期日至四每位 $368TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( \8 ~( G+ G: d3 h$ z+ N
星期五至六每位 $398TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& D6 o3 B( T+ c# x* V2 J

花月庭（太子道） ' n$ g+ i7 j2 [1 J