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( w. E1 {/ o& _/ U9 D/ A材料：
8 r$ s$ F, B3 g. [肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
- K+ U: Q3 v# B: o7 l8 F! [公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 F* b+ o7 D8 r& R5 g( ?
調味料：, I6 M6 c/ x" p* E# [
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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: w& G& g( z' X4 ^+ S: a做法：tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 i4 |2 @# N8 N% Z, ]. Z$ o) q, l
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。os.tvboxnow.com) v2 Z3 D1 m# j' A- O' T5 r
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。) `% s1 G1 T! S/ B9 K
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。公仔箱論壇* D! o% X" U- y" y0 W
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# n* p" S3 v0 ?6 K
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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