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材 料
1 {9 Y; J, ~% v3 L S' B伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許/ B3 T& a8 }/ N
: P% n1 w& Z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z' i% W/ Q1 u' p+ z做 法
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( n2 D! @0 c- c9 ]" P3 ^. n& Y) b. s公仔箱論壇1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 公仔箱論壇( r4 H- b; Q& x j. {
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* e' r1 Z5 g! V& F( a$ R2 X* s9 d
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3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
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! X3 @- z% N- |5 ]5 `! Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
$ F3 C5 J' s3 S9 A) x" ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。公仔箱論壇2 C; f9 u& G* A/ z; N* i
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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