 公仔箱論壇9 Z; Y4 V/ U* o* V% s
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。公仔箱論壇5 W2 k) B/ q' l" c% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 C; m$ S" |0 S+ ]' F$ ?
5 F2 k, g6 {# ]# C/ _tvb now,tvbnow,bttvb在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
' `. I/ Q1 F/ W1 V( j% Ztvb now,tvbnow,bttvb常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。2 r: _) z; i. C4 N# I/ j, @
長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。
0 B' E& W( G1 P, p3 z5 k公仔箱論壇
. j6 g( u% F1 Q) C公仔箱論壇os.tvboxnow.com! E2 O0 J7 C" u/ U( L2 {9 [
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供
# K( |+ ^1 _, F5 U7 U$ A8 V
7 t/ Z$ l @5 [% ?+ }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z, m& {& D" ?認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
3 ?% |- J0 m F% B2 P( Wos.tvboxnow.com另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
+ g8 ]# ^! J# Q: v! c: i/ ]/ y公仔箱論壇怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。os.tvboxnow.com n! V6 j! }' f$ B& X1 D
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。os.tvboxnow.com P! u8 T& D2 W7 D. v
5 B8 ?- b1 U. J8 `( r" v9 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ c5 H* L. z* b& g! r' a3 W! h
圖
+ p) r2 t* i8 L, S* N/ B |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G# `8 ^( s+ j( G+ f7 R$ ~* F9 X( p" R: I* ]3 {! n- t) b0 S
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
% [. E+ \9 c; l' G8 b9 O# ros.tvboxnow.com3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。
" |& D4 ]8 p2 P, E: I8 Z4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！公仔箱論壇* s; c3 I- t8 j7 x. \3 _
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
; ]) w1 e0 Y6 U8 V. E# N% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D$ o0 {+ b, B0 r9 J" [! S* Uos.tvboxnow.com
/ r5 C% k9 _ @+ l: C' e% x etvb now,tvbnow,bttvb圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供
1 m8 R e, Y9 k8 _6 _, X奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
7 m3 g7 T: z6 M. n: N/ L) @ N香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。tvb now,tvbnow,bttvb9 B( B7 A2 [* g- i2 C z5 T
做法
1 f) o3 b" \- t; i2 ?公仔箱論壇1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。公仔箱論壇6 v. @6 J) R% C' A; z$ ~, G& [
2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。
7 v; l6 `& W7 m6 o' w( F公仔箱論壇3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。
% y- G4 G8 }, i; X! v! Q公仔箱論壇 / ~/ ]% ~/ {3 x) G/ q# [ N, c
) Z3 |3 j f' @( B K6 s' l公仔箱論壇圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 K$ v& Z) w, o, W+ k( g, }
7 {2 _" B6 `9 u: k* c5 {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x: [/ Y& C- H+ I4 |7 m1 A% Y
一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。
! l6 z: E% w4 ^# }（本圖文由農業兒童網提供）公仔箱論壇* g3 n6 e& P4 Q: t* O# b+ M9 u) m8 f' c
專欄介紹：
9 b9 N) N+ S/ B$ ]公仔箱論壇行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。tvb now,tvbnow,bttvb8 j' o# y- `' c
|
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 