[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐

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: D$ R( m0 _" K, o/ B; jtvb now,tvbnow,bttvb材料& H) H/ n2 J9 T5 ]5 X
大頭菜 2片公仔箱論壇! E% G2 O/ x# y& x$ X
白豆腐 3片tvb now,tvbnow,bttvb, a* q6 M7 v, M. i
小辣椒 2條. u+ |7 u% h; E: i1 J
蝦米(剁碎) 半碗
+ F% [# X% n% T& m. u, z( |os.tvboxnow.com肉碎 適量公仔箱論壇# Q# h1 }; J0 [6 ?+ ], J
蔥頭 適量
- \: B( I" @) Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
9 a8 @% B* W6 j& g. u% Q胡椒粉 少許
: q2 l0 v9 V- q8 v$ h公仔箱論壇鹽 1小茶匙os.tvboxnow.com, A" F7 m! j9 T2 h- S$ R
醬油 少許
# n, O, O7 d: e/ w9 c$ U( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" k7 D, I  K' m' K, q) F: T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: i3 Y* K7 E
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
  W9 j, ], c* U/ Z5 K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
8 n+ v: y" t8 Z3 |# h2 Jos.tvboxnow.com3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
; p( H! R' n  L& Z- [( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。公仔箱論壇: J  T8 j* O( y8 \. C& s$ B8 E
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。