& V9 O0 E9 M4 N0 K! t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。tvb now,tvbnow,bttvb- v; u; Q5 L) Z
公仔箱論壇$ f A5 Z) T j# v2 k* f
公仔箱論壇1 a! s1 u9 `, ?: u/ `
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
% T0 `/ u2 m/ v8 q4 W3 ^公仔箱論壇美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
/ |4 _! }2 X% F9 P0 O% m) Y0 P研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。os.tvboxnow.com- Y1 Y9 J0 y0 c1 X& E
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
/ R* ~- ]5 `/ {8 p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
# j" h& e5 k2 n, d" M公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇8 n; y5 A$ X) E( @
 tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 p$ k5 k3 `% ?
tvb now,tvbnow,bttvb# D" H' G t( U6 i+ A4 O
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
* e9 N0 g3 ^' }$ i5 r: D: S3 Q- o4 f
5 Z. y) S, ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M1 k- Y8 j6 l7 C+ g% D6 S
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。os.tvboxnow.com9 w I. c/ I1 Z. w9 |
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb- X8 q6 n& M9 `* m. h
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。tvb now,tvbnow,bttvb) a! S7 O" f: i/ \" e M8 G* O
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。. F0 P- k$ k. |8 a
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 K8 V+ `( a [; Y& G# x
●堅果：每週吃5份以上的堅果。公仔箱論壇5 a" T9 V. |0 i* z. W
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇9 S( Q! a) O8 Y$ E; v
●全穀物：每天至少吃3份。
' S8 j$ G) g$ O* etvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。' B: E- |7 n0 T3 Y" L8 e
●豆類：每週至少4餐豆類。
7 V% |8 d N- F, |5 d. U" z! F; \* {' f●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
9 w! I% ?: G7 E! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 i9 N# N, q8 z$ f! Q3 I
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
' }0 {5 g2 E+ E* k( D ^* @* z( |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●油炸類：每週少於1份。, Z( d& @# W% L
●人造奶油：每天少於1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h2 b: O+ |/ E& j0 j7 z# K
|
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 