) C+ i3 l3 N* W1 X7 ~os.tvboxnow.com紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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$ K7 J7 T5 v$ t公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。; e) @/ C& Q( r2 h2 r
紅肉甘薯熱量：109kcal
5 ~5 Y8 |# m- C公仔箱論壇C／P／F：25.4／1.8／0.2g
3 n6 W" `6 G& c9 q" J5 J3 z/ ios.tvboxnow.com膳食纖維：2.4g( r5 s+ {0 T$ Y" |' c1 Y) s: A* z
維生素A：10491I.U.os.tvboxnow.com0 x. @& M# B+ x2 p* c
β-胡蘿蔔素：6285μg
) Z/ ^% n; P* l& Ztvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
: j4 z1 E/ k2 x1 Itvb now,tvbnow,bttvb葉酸：15.1μgos.tvboxnow.com4 q2 R' W- v( f5 `" h
鉀：300mg
1 a3 y* h' y9 Z2 w" A+ ]1 ]黃肉甘薯熱量：115kcal
: a3 v' V; K; P& N7 C公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2gos.tvboxnow.com, k6 M8 q0 B& b3 X0 g) z3 a
膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb" Z) {) z' J* I+ ?: u6 I6 o; T
維生素A：116I.U.
% l, X; `. c- m, z& ?' A/ r( ktvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇/ v$ u, n. C, l* M( f
維生素C：19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb+ x% ?# O# u' C
葉酸：14.6μg
! V h$ x! P- Q% E. s' K9 R Ios.tvboxnow.com鉀：276mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 U$ [9 _1 \) z9 b5 V( \5 a
金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇. D5 w2 ?# G! ?( U. b
C／P／F：31.3／1.6／0.4gtvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 H+ C* p! X
膳食纖維：2.2g
7 ~/ v2 R% x% `0 B/ E維生素A：-
: o5 U/ O9 N" v+ H7 [公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-os.tvboxnow.com- U1 m' E" w2 p1 l8 b3 J6 P6 c3 j
維生素C：19.5mg
( p9 q# m* N( @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12μg
! F0 \6 Y! p- z: s# I( p鉀：331mg
8 k+ `3 d$ G/ H5 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' s! Z; i+ I1 a
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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5 f$ j, b2 N, B4 S) F- q7 T冰心地瓜熱量：113kcal9 }, E! P e" {
C／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb8 H9 t) c: P6 T* H1 y
膳食纖維：2.9gos.tvboxnow.com4 _' r$ k' u1 p; l( n
維生素A：128I.U.tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) \0 |9 x2 n5 ]9 J* G. K4 y
β-胡蘿蔔素：77μgos.tvboxnow.com" B T! s& S! j6 t" G# l. \! c3 ]
維生素C：23.9mg
: Q9 I& x8 N; d' ]: R' _) O l1 j公仔箱論壇葉酸：12.8μg4 r4 o- T2 I) H* L
鉀：397mg7 [* P* E6 {) E: Q% j B2 A2 z+ W) Z
芋心甘藷熱量：116kcal v& e' `2 ?- X, U, B! n
C／P／F：28.5／1.1／0.1g- U' I3 W5 W9 G3 o N# }1 o/ Z+ \. ^
膳食纖維：2.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! `# E( I& j0 R6 m
維生素A：-
! g7 P: h; N" `! `. j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
5 u' F4 K }: H& p1 d( ~維生素C：20.1mg
9 T# g3 V5 b% }+ h葉酸：17.3μg
: L8 z8 h4 H$ c7 r0 M4 B& L: Ctvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% q2 M2 S: N+ d. R9 q
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
' Q- U( ~7 d: v1 ros.tvboxnow.comC／P／F：29.9／1.9／0.3gos.tvboxnow.com- `3 W6 K; t1 R* z* \2 S
膳食纖維：1.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' z) L9 L( \- J: l: L
維生素A：11I.U.1 F' p: W" c6 r% j8 v S j# l3 B
β-胡蘿蔔素：7μg
$ e# f8 m9 C! m; {6 ~, B. L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：10.5mg公仔箱論壇6 @8 g# E+ S5 Y F. m# Q$ q6 v
葉酸：19.5μg
! U3 d/ l5 @1 x, |+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 D) c8 m0 P! ]/ t/ F4 Z
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。) [; C7 w& U1 [* _4 H
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。9 @9 p9 Z K% {1 C( J
9 m4 q. g% l3 o% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
K! Y0 }, ]% o地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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