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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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+ e: S- Z) q% @" C$ q/ s0 h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。公仔箱論壇& Y' h/ u/ i/ @/ a$ Q' b
紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇0 Y; _/ j" T9 O6 F( {. E' M/ S
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb, v; X% j4 E' q$ x' @
膳食纖維：2.4g
: z. y( q3 g7 e- z" [公仔箱論壇維生素A：10491I.U.* B/ G# t3 z$ ~8 X5 O8 d
β-胡蘿蔔素：6285μg
# [ [" z8 m- {5 n$ z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg* f* j. w( `3 v- w, b* N
葉酸：15.1μgtvb now,tvbnow,bttvb8 I! a5 y1 l/ B
鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb! M5 B$ f( n8 g, b+ `
黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇9 ?" U# W2 B! d) o
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
. a; I8 e# Q- \6 f1 i& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g- r2 J) Y2 N* D. d- V: K
維生素A：116I.U.
& ?0 `! H( [, L8 [6 W9 D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：70μg7 i8 S2 _# Z4 A8 g" d! \6 a8 t9 F
維生素C：19.8mg
3 r1 ]; _( n* F& _' f葉酸：14.6μg公仔箱論壇" z- Z0 f( S" h l! x
鉀：276mg0 |, [7 r" N h# S# W! m
金石地瓜熱量：134kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 m" Q9 G! S* H3 ~! Y
C／P／F：31.3／1.6／0.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& `" I3 d1 R3 [' f. V! J' n
膳食纖維：2.2g$ F: z& J. t8 }. U) f" R
維生素A：-
. |2 r* y" U% z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-$ _( ~2 B" s* W0 z( U. Q; S
維生素C：19.5mg
& [, ?' Y7 q9 D( [. o4 wtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12μg) k0 D8 A1 M+ D2 _! e2 I( `6 {( W; G
鉀：331mg
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. A N. q& h8 N4 f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供( H# v6 H) p1 R; i& W6 B' a1 O
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; V, i7 z+ Z% `* d0 ~- F8 r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcal
( _: P4 x# _/ V9 g# q公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g
% x) f9 f- s7 }& e# M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.9g
8 ~0 x/ \# B+ x3 L6 J維生素A：128I.U.0 V+ v% H% A; z$ h. x" Q8 j
β-胡蘿蔔素：77μg
# z6 Y- G8 _4 i* p" M: V' ]os.tvboxnow.com維生素C：23.9mg
! ?6 \% n. r; |% w* u8 d' ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12.8μg
3 I4 N7 v5 H$ k0 ], ?2 d" |公仔箱論壇鉀：397mg
" F [+ d- A: [7 {6 D0 W- b芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇: p0 ]2 f, _& A+ q. W6 U* R+ _: `' U
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
) a5 p7 B# P9 K公仔箱論壇膳食纖維：2.8g
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β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb( N" ^0 w' d% h! `" g' K3 ~2 m8 j3 t, Y
維生素C：20.1mg
1 v5 b- S+ _! o6 Y1 I. q$ hos.tvboxnow.com葉酸：17.3μg
6 p# z/ r6 {/ ?1 B% ^( A! Y0 l2 N公仔箱論壇鉀：272mg
( F8 E3 \4 Q+ X% E8 ^5 C8 E菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
+ O4 B1 ^; m7 I' D% W# J0 l公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3g
# q4 F8 G$ b+ U) }$ K0 Z膳食纖維：1.6g
. k9 c9 P% h3 F1 L) s- }os.tvboxnow.com維生素A：11I.U.
$ K& _/ l8 W4 X/ ^& B* `tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：7μg
: M# V( q( E5 a. H) e5 h% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：10.5mg
: S# _) o2 T# A' H% q7 B葉酸：19.5μgtvb now,tvbnow,bttvb+ v+ \3 U% P8 f7 `7 b) e
鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 |( T% z" S3 O W6 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 p" Z9 E' }) o' R) K
% L5 n6 I* _ A/ j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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4 M# l- c) k" V z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
. y% o& c8 T4 J維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。4 E( `3 e' D% ^ Q
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C; E8 o5 v7 ?
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！2 g% f# B& W7 r' f& E
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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