1 d, K$ B( \/ a) U N6 E" `, v2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。$ B1 r0 W9 z4 f
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$ E" P: J+ o4 s9 a! D, l滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
- d( y% K& Z; J4 D1 A6 L紅肉甘薯熱量：109kcal
. t4 J1 f' i1 \# K4 Q' U9 x; j' NC／P／F：25.4／1.8／0.2g% f! y4 N9 i9 p6 x" ^1 ~! z
膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' j; i- o5 f
維生素A：10491I.U.
, W9 R5 A$ r) ~/ Y. H* tβ-胡蘿蔔素：6285μg
) D- x0 f1 ?+ ?( o維生素C：30.3mg% P& I" f+ Y$ l) t$ ]' f, C5 a
葉酸：15.1μgtvb now,tvbnow,bttvb9 E. W) z5 u/ ? t; g+ ^7 T
鉀：300mg
& a6 P& x, ~* X- c0 f- q3 j" @; k黃肉甘薯熱量：115kcal
% \; W4 q) h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g
3 z2 z" U$ o. z* U1 E( ?公仔箱論壇膳食纖維：2.5g
# d$ e" F1 b) r0 Q e( E公仔箱論壇維生素A：116I.U.
, R5 f3 B4 ]5 i Q8 C! E# @' j公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg. H2 ~% r% J# Y; b
維生素C：19.8mg公仔箱論壇3 @( ^7 a1 \3 ]! V3 k- }
葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb; ~7 R4 U* } p; I: i5 ^1 P
鉀：276mg
( J& {& j8 U' F9 _' \; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金石地瓜熱量：134kcal
2 C0 W% Y& f9 Q1 VC／P／F：31.3／1.6／0.4g* u# C; e' o) x* E0 {
膳食纖維：2.2gos.tvboxnow.com; a. J: R( ?) u* `$ N# l# O+ @, m
維生素A：-
5 V0 a- w# a- S9 B" oβ-胡蘿蔔素：-
/ o( v. O5 d+ k2 K dtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg
# g: q, o- ?& U) x, t/ ]公仔箱論壇葉酸：12μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: _6 B! c' {- N
鉀：331mg公仔箱論壇* i% I; _1 V4 r+ o) z
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇9 G. o' E! Q/ s* U' T
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9 w$ X4 k3 A) N' }冰心地瓜熱量：113kcal8 ^/ C8 M3 R O3 {/ m
C／P／F：27.5／1.3／0.1gos.tvboxnow.com* p7 \0 U0 t7 ]! ?
膳食纖維：2.9g公仔箱論壇4 d% ^/ Z7 g) S$ I0 [
維生素A：128I.U.
0 i) Q/ p8 n |! C; W: v" V3 W5 Ros.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：77μg
, ]% s# ^% k- }# E, a8 I維生素C：23.9mg
0 _2 U# S, G0 a6 [9 x( c5 n公仔箱論壇葉酸：12.8μgos.tvboxnow.com# r Y& w- |- \6 e L) {/ C
鉀：397mg
0 `9 w* Y8 N# [9 q3 e* Vos.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcaltvb now,tvbnow,bttvb' Y, d; c6 }9 `& E# C, G
C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb& u P' c3 S# r% G
膳食纖維：2.8g8 K' x( L: Y$ Q! {. x7 x
維生素A：-! z, T+ M. F$ ?
β-胡蘿蔔素：-
6 q( b( x( O& }# q J0 z. ^8 e維生素C：20.1mg
" F6 Y4 n1 d: K( F$ q0 V葉酸：17.3μg% U# T( I# Y. a) a
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 [1 u3 |3 ^) p. h z
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal2 t. S' x" v, G
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
, o5 a% \6 D9 ^2 y- ]9 W公仔箱論壇膳食纖維：1.6g公仔箱論壇" m1 I. T8 u4 A( f
維生素A：11I.U.公仔箱論壇) N1 ^; K/ {7 J
β-胡蘿蔔素：7μg
; M+ Q& o* X/ y" R* j. }6 jtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg
6 K1 ^) M {& s+ A/ ^6 B0 q) |葉酸：19.5μg
: A. P$ M6 U2 Y+ @0 f ?6 \+ p; gtvb now,tvbnow,bttvb鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供: W3 w6 |. `% r" U9 |% n
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
+ d/ c. G- L9 K1 q1 F" U維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。 R1 |% E' e5 u' N5 X4 G. z
" [' V9 L, `( Y6 S) z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。公仔箱論壇5 ~/ ~3 K, O* k
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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