[中式食譜] 宮保豬肉

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材料：os.tvboxnow.com! G9 V4 R6 r# A3 e) A7 E2 H; e
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
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  e& I- x* N2 K/ M  H7 j  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: o' A5 V' m2 c; O% D
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。( p$ Y' h% _, ~. [
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。- g0 J& c' n4 M( R
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。os.tvboxnow.com" ~; r; \* E9 q9 R  Y
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 ~' }3 u2 F& p4 V; i. A& a- \8 a& A
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小貼士：
9 L0 u$ g  f( D' H2 |+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
& c; b  \% P! h8 d/ H/ _# z9 o7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。