[中式食譜] 宮保豬肉

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材料：
" q# G' i) u# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。9 f/ Q( W( u' M# z3 M
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做法：os.tvboxnow.com: X" J3 k3 I. H* S0 O) a9 y0 R
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
( B, z7 g9 G$ I  k2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 l5 i0 @1 N: [
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
! l* n* e& r; t3 z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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" V( J& X8 [/ U3 h% p小貼士：
# B2 M  l  o; u$ ~8 O, I6 i+ Q公仔箱論壇1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
, I2 l- B) V* m! P0 c2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。