[中式食譜] 宮保豬肉

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. \0 l/ p$ R+ q8 ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: E( O) V; e  Eos.tvboxnow.com瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
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公仔箱論壇6 K, X& H  z, \3 ]. Y

5 v$ k8 e: r: U/ g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* y3 V; V" r5 R5 M0 D/ n+ e# J
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。+ i8 ]% `+ G( a
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。os.tvboxnow.com. p5 V" j8 Y7 n
3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
" ~$ t3 w" W7 \( n4 r/ @os.tvboxnow.com4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
6 T# ^- t1 U3 i7 K( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~; @% a" H- y# P- u2 s( \小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" p" B- E2 d, A
1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。
8 G/ R* P$ R( _5 E2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。