[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：8 j1 ]8 P3 }# F' M. E0 g: X1 C
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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# ]. [3 ?& t9 v8 h; m  t/ w* R  xos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* ~8 f1 c! @) i9 J- i% H  w
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' ~* i: e2 n, E& @% c
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。. V) g/ M9 B! P6 \/ Q0 A
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 W) Y( G7 C: G& m* U, G
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小貼士：os.tvboxnow.com' \7 x/ O1 u  y6 G# q
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
! H0 \  S2 Q4 Y- z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。