[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
( z) k* G! e& r" c" g% E+ vtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' z3 j9 R5 r. m1 h9 J
獻汁：os.tvboxnow.com; V; M& Q; L, e: H* ^: a+ i1 Q  v
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙& C0 h; K9 A- a( [
製法：
0 D, Q8 P( h! _- z& P0 W; F% U; vos.tvboxnow.com1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。公仔箱論壇' F2 @& s5 g+ N4 t* g% H
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% r1 r1 n+ G0 u& a" j" d& F
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( ~; o' k4 \6 z
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
; m- U, r  R) O1 f' o% N公仔箱論壇5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。os.tvboxnow.com6 ^, u& F5 L: A2 j
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
! z' Z" F8 \- x- B7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
. |6 A3 n+ g; Eos.tvboxnow.com8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。