[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 3 u* b/ @* g' [* J
6 Z- F4 a4 d, M5 K. _* t4 Z
/ X0 u' B9 H  [. a) }3 N7 D. h
1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
9 b* {% F' |' ]2 m9 J' X
$ v% M" [6 k, E. J0 p0 p' z- \! W+ x: C1 Pos.tvboxnow.com2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
+ H2 a# S( M# jos.tvboxnow.com3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb) |" K2 }, {# d6 ]: ^- m( D- ~
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

thanks for sharing