材料公仔箱論壇( ]* K" ~1 C J" n4 K2 |
四吋吊桶六隻
; c' T6 ]0 G+ Z& ^2 M+ j荔枝肉四
3 @- k' B* W: J+ }4 p Kos.tvboxnow.com蝦膠肉三
% J, q q0 p+ q$ o西蘭花四
/ p; {6 I. Z' ^4 d) W0 D8 a2 F ~$ Uos.tvboxnow.com指天椒二隻: `& H$ S2 u5 J) O5 Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 q( a+ Q! R
清雞湯一湯匙os.tvboxnow.com4 R, R' l* v5 V
荔枝汁一湯匙1 g1 |. z" f6 e$ ?* f" [* w' J
荔枝酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G ^' E( l0 L p% G4 ~( h1 q
公仔箱論壇2 s, b( s' o4 q& f
做法公仔箱論壇4 Q* S" r" \& P% c
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
+ F% s6 h5 M( d, j+ z2 T$ b: p( @2 K公仔箱論壇(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。' e$ R. F( Q: d0 t% L- D: l
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。公仔箱論壇8 e g! W* R9 r
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
; ?" n+ t/ v) n(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. W# {9 l* F: B" B' p$ G3 J
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇0 }: ?6 O$ f- I* D
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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