材料
% f9 {. F( y, h2 b白鱔一斤四tvb now,tvbnow,bttvb1 l! {7 ?% b4 _0 a! N& l" \
浸發冬菇六隻
1 M! T- @; c/ }: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煙火雞六十克(切粒)/ W( _' Q0 i) l5 p3 ^
煎香蒜頭十粒
, O7 I/ v) a- _3 C; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片六片
2 s4 u# G+ P2 T j; Ttvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z* {) M" C) V! J$ T
蔥段半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 I' Y) `6 d" v( e$ [
& b. k( ^: ?" x' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! K- W; Q2 Z5 H) V- |( K& F0 l檸檬汁三茶匙
. X6 c: r0 u7 j. y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
- R7 ]6 i1 _* |; A: }2 f) `生粉一湯匙半
( X k2 P3 }1 `% K: D' Q2 Z% Q5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 }7 t0 ]2 B& {4 y& g4 A2 A
汁料6 ^- `5 ^; z) ]& n$ C
清水二杯
; m" o7 Z3 ^( l; ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙os.tvboxnow.com/ |, @, G- \2 [* S, g6 }, y
生抽一湯匙
- _+ l& I7 U1 ^1 j, e. @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙os.tvboxnow.com1 N/ V' W' X) J
蠔油二茶匙
9 k3 j; v$ d5 F" K麻油半茶匙2 ?$ N7 V* n3 W
胡椒粉四分一茶匙
; Q9 z* c* H' ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 G0 ` ?9 @$ |9 s j
做法( O1 D; H) @- h+ I+ C! S) m+ g
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
0 N0 x# ~" q4 ?4 W; V i(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
0 F! `# ]3 c7 \ m公仔箱論壇(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。* w, H$ @7 V% u3 a: S
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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