[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)
7 x$ h2 `1 R5 q2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。9 V; r9 P* e; I, \, a9 W2 ^
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。- \3 u  {1 k$ K& g
功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。
' m; r: |7 {2 K) r6 q備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)+ n" T; O: N; C
材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。
. t8 n, ^: U' F, ?os.tvboxnow.com做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。
0 l7 O# Q' ^# \os.tvboxnow.com功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。os.tvboxnow.com0 r/ `# b: w* k) H0 {6 j( Q
備註：此湯適合任何體質人士飲用。