[西式食譜] 意 大 利 芝 士 餅

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材 料os.tvboxnow.com( B7 G7 o. K, H+ x
Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% T) J. L8 H' N% e& S7 g* w, X2 H5 s6 N

& u  ^* z* V$ r, A, B) D' [做 法
' V/ q4 t, Q+ g) r7 M公仔箱論壇1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 0 j$ }! N6 s2 A
公仔箱論壇9 O' F% N% a$ w0 R8 w2 R
2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。
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( j- r& a% y1 p/ h+ D# ]3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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