[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

9 I% ^0 \7 d( `5 t, mtvb now,tvbnow,bttvb　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
) Q: g# e! x) N$ K) g6 I- U' {# C　　(3－4人份)
4 T. f. c/ c1 u) s0 B5 r2 Z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
; \+ o. u2 n7 l7 s; Q　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
$ h' d3 P: v! h3 s6 X3 Mos.tvboxnow.com　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
6 ?' l9 z* ~/ f4 C5 B: C# N1 c) M! G: S　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
/ W# D6 V0 A% P. N# V5 Q　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。$ }$ m# `5 A7 e8 U$ t8 H
　　
* B+ w5 k& I0 p# w- u* L- ]公仔箱論壇　　功效：
9 e5 I- A' A9 W) O- O　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
4 y! k4 K: G! i3 D公仔箱論壇　靓汤心水* b" D5 _0 G' m- `
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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