[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
0 T# W# [  `7 a' G/ @3 a( |tvb now,tvbnow,bttvb　　(3－4人份)6 u' |1 [4 r5 V6 U/ y! B) v
　　做法：
+ Q- ]( U: u1 t7 ~, m  N4 [  fos.tvboxnow.com　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；os.tvboxnow.com2 w! W% F$ P/ K/ }, X  a* {' [
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；tvb now,tvbnow,bttvb. r# [. m  G" n: P9 X
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
! N2 Q4 T% m: v　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
0 W. O! y7 g5 I$ W, C/ v公仔箱論壇　　公仔箱論壇8 G- ^( P( z. `& x4 f: q
　　功效：
8 V. N* a6 r+ v. d$ O/ g! W) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 Z+ \/ ]3 g! t
　靓汤心水
; ^2 H6 r! E6 p' f　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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