[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

6 a1 p3 q3 x, s5 m3 Q1 a- E　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
$ D+ m. ]0 v8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3－4人份)
$ W9 W/ y! Y4 i  |/ v: _5 E0 F　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* Q' f0 D8 Z3 ~6 |$ H) F
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
" L. z! Z7 [+ P. c3 W6 t$ ?* jos.tvboxnow.com　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；* d' a8 a- _- i: h- k7 m, L+ ]
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
% C4 K; x$ a, K9 w1 Y$ H3 S　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
  l' U( ]8 v( E5 z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" }( u3 o8 M7 _, f! F3 ^　　功效：
' E# S1 @3 {3 {! E& |- E% s7 K$ Y( D　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
% O+ R8 E% s8 X) c) o1 m　靓汤心水
1 Y) |% m/ ]5 W7 D+ los.tvboxnow.com　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS