[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因

itsctsu

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 W% r; H) o% W

% q- a$ k* u- d- [" ?( Q香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
4 l2 H5 O9 P; ~! l. ]; `( d公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 ]& H. y3 w9 E0 A+ R9 [* B+ |3 n
食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* m" ~8 f) s
os.tvboxnow.com. \- |6 u! i- b1 {9 p1 p2 E) D  o# L
▼微信宣傳廣告▼
) K% J. j5 C8 h' `: t* ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) ~! I; S* B( L4 b% X
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
1 R) S; C, m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% `* D7 |0 P% p
* v- i1 i, I5 u! k) [
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。( m$ Y7 a( c+ _3 J6 X; t

' Q! ?$ W  m: f2 X0 d1 s6 s0 A1 q/ g公仔箱論壇
+ L) _8 Z5 g. b6 k微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
: R. j$ r% h1 N3 R# ntvb now,tvbnow,bttvb
$ [, }0 |! y) f/ p- m: W3 bos.tvboxnow.com! W( E; M1 \  ~* A0 F2 u
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
1 E# J" H. S) E, I' L- i) c% l$ o, t

$ E0 ]: o1 G$ T8 Q. G" R) Fos.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# J; E' j6 @1 F- F
公仔箱論壇" u: A8 j8 v8 l6 E. T* x2 r$ Z* ]* {
os.tvboxnow.com2 |- _9 w5 S1 ^+ {
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
' [; B! i6 D' I# `# E% E
9 \, A0 c! c# d4 p  r$ [( E. Z
8 C! ]  T( k% n3 e7 Jos.tvboxnow.com除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
9 g: q: Y# l3 D' \$ Z" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 M; ^0 ^2 G4 r0 {0 J2 e4 n5 D. @

, T7 O- S$ N" z0 o- G公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
4 d- Z, e# @) Z. A+ J8 e  J2 v1 p. w5 I# j

( O0 I  Y/ e0 K' x) W/ t. \0 T該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 v3 e# x$ ^) x" A

4 t, y/ v/ n+ a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片
) t; G. c6 B# z& C' v  q通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。公仔箱論壇4 t1 r$ B1 s' r" v& g

1 {8 i8 t* ]" {. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。os.tvboxnow.com; @+ u% y* B4 z+ X& C

5 K1 E4 V$ R: H4 G( J% b1 }os.tvboxnow.com( _1 b# ~# L6 M8 Z3 R- I8 e' e
聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
8 X1 Z- Z; n! D3 i+ Z! w公仔箱論壇
% D; L) m8 U. f5 ?os.tvboxnow.com記者放蛇買肉　店主：不要太張揚2 m5 q3 I. R7 o, U& c: a
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。tvb now,tvbnow,bttvb& N7 ]- R1 M7 H* o- E
& A7 `" `% s5 l, L/ M. o
記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。os.tvboxnow.com1 O7 \) c: @/ t
tvb now,tvbnow,bttvb1 q" H; w! S& m
tvb now,tvbnow,bttvb- E: {4 ]& i0 g  P$ p" J! p" ~8 ^6 v0 n) I
店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）os.tvboxnow.com3 c  n3 Q5 r& m* U/ |2 j3 m" B

! x4 I$ e( b2 Q8 B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每斤100元　店主：「好多人食」- M3 [5 L* |+ j6 |8 C
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
; C, s8 x2 B( H) E6 ~5 v4 }! H; r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ f/ F1 T( h; f" |
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
2 W+ W( D2 f8 V/ itvb now,tvbnow,bttvb4 [2 s* X2 a! B+ w& D3 |

- o' e7 ]$ R" v1 U公仔箱論壇記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）; A1 Y1 U' O( L0 g# X: q' A4 n, z

. u7 t0 e: o* K+ g% Kos.tvboxnow.com炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
  ^4 x% |" @: c5 ]& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
% d7 h# S* M0 c1 |* p
+ M; w9 P+ v7 ytvb now,tvbnow,bttvb處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。( P) H" o, t9 p$ j0 Y* N- {
os.tvboxnow.com  ^- ^: M) z. p* O4 f
" D, B  r9 H6 J% c3 a
兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
/ e+ @4 ]( i) o4 B# {8 a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: q9 F) `: n& c
▼「G肉」▼) [, `  {, Z9 |5 U

, L; n) j% S' D
$ z0 d# C$ f) u3 l0 jos.tvboxnow.com「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇9 O) ~$ Z: |+ Z" }: r8 ?( l- Y
7 U0 q: Q5 l- n7 o% d

2 N$ [6 h) s! v( m$ r7 q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
. {) L1 X/ _9 t0 }$ R5 B公仔箱論壇: [/ B4 b* e* {$ R: W: [) \) f# n: x

# \, r8 D9 P' R8 g3 I公仔箱論壇「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
8 W3 ^! U3 L" ?% _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# Y2 W) G6 Q% V7 X# F

' J- E+ V  R5 m' {9 |0 q8 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb有部位呈長條形。（周智堅攝）
* m: e* }3 j2 \3 z; Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 l1 ~4 d0 i+ C% v1 p. U* ~3 ?) itvb now,tvbnow,bttvb  q  S, d( K$ w: l: a
有部位呈長條形。（周智堅攝）
) e  ?2 [, w5 M! eos.tvboxnow.com1 X: k9 Y+ D% C* X6 F* _3 ~, M6 X

  v# S3 w- \! N( Y
7 L3 X3 E( O8 @: m0 ~/ e+ K1 w8 los.tvboxnow.com「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
- _! c9 A; ^, V" K. Ttvb now,tvbnow,bttvb& t* _0 ^/ H# `  T# R
疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀
0 D7 M& j" f& {  b0 E. J. A6 C6 s公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
9 l# i1 S2 M+ Z0 M" T- q公仔箱論壇% K8 t* C5 w. ~1 @; s
「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。公仔箱論壇/ H1 T  m0 Q- @0 l' L4 D: A

: e0 ~; ]5 F1 o: B. q( ^3 l: P$ wtvb now,tvbnow,bttvb兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
+ L; F* U+ T. f" B& ~" k
& i. I7 Q+ C/ L6 ~& Z公仔箱論壇▼「M肉」▼os.tvboxnow.com+ [* P0 A) W0 C$ O! ~0 h
公仔箱論壇+ h# ?8 Q, G6 b" N) W5 P  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  q6 ]% V1 N2 D
「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
' ^+ W6 h! R; d( K# H" u9 k  t8 ~4 B: e+ q* C& m3 z

& B! b, {7 @/ X3 z2 M公仔箱論壇「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
' t( g' O& a- N1 ]6 v4 }% I) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 V3 E; y, M8 y0 x6 v/ b- Q

9 _+ X1 @# w. X# @; \tvb now,tvbnow,bttvb「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
- J, Q; }) ?  t, P$ T2 y: O公仔箱論壇
7 K/ ?8 V! R, R2 }化驗機構證實為貓狗肉os.tvboxnow.com( j1 P: A) F- m, Q$ E9 N: Z0 S: N
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
* r0 n2 o$ q2 p1 u" {& [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" b+ s( r) @+ u7 W- k. l

& s( T/ `% q+ w+ I: p) f4 m4 Dos.tvboxnow.com《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
8 z) V: ~: R1 H* b+ C; x
5 w& w  l% q" [6 {, |
" n8 S  ]5 N6 u9 etvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）) n$ d, [' _! x, S$ n8 ]; Z5 d' V

6 Y& ?& ]# Y* k. z! e
+ ^( `1 \. x  C% p& {: F3 o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）公仔箱論壇% |; O4 q/ M) L  T5 Z' q' j
tvb now,tvbnow,bttvb0 p- R4 x: n, w6 C4 Q3 y, P

- H" [6 l* v  I; |* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
9 I# a: A0 c8 {6 m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n/ N* [6 {2 A: j, g1 R* c* M, n- @- ^8 A
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
" ?: J) W# Y8 v9 I: }2 C1 e4 L# ~% v
os.tvboxnow.com' l( `' d8 w$ E' v0 s4 d
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
$ @9 S) F) @% ~& m6 u' t1 Stvb now,tvbnow,bttvb
) |  P# L% r; @" [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。公仔箱論壇: s5 t' w8 X. A3 V7 _1 O/ c$ `5 b
8 V* O9 a: r3 _6 o: @: P7 Q' x( I8 j
os.tvboxnow.com7 t" {& |' ^) `: C
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）