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: j: X; l) K- D9 \$ K; G0 k( L1 r" F( A香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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# w' c; `! s: W- I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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* r$ H. \; x% K. t微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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( r- ~! {: p9 s# n公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇; y. V$ d1 _& T$ w: ?
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。os.tvboxnow.com0 w' m! W$ R0 L F+ I- ^
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% l* z4 N2 T/ }7 H9 g公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ p( k2 A0 w+ t5 V; u/ ]
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。/ P5 X9 V; K. w: ?$ e
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% y' |' E3 N. Y# [+ w/ W除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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\$ i7 Q$ i e+ v V$ ^' C X微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
1 S3 u9 v W" H/ q+ I" q+ J8 R2 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 g7 e5 o/ R; i5 I- ^
: b0 e' }. \/ L9 z7 O6 N4 ?( K) p公仔箱論壇該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。- @9 {& F; w; ^2 E" i, z' X" n
* r# A- x2 L2 b1 \' Z微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片5 _* L/ \, j/ P- }8 ?, @$ c
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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! y1 r" F3 B3 {& y2 a9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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8 Y0 B0 M; Q3 P7 m3 B6 M, K0 a$ s0 ztvb now,tvbnow,bttvb聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
T: U3 L; P! o7 c# M4 |; w3 T" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% d; X: C# w* v' X" U6 w
記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
4 Y; q: k: @5 z( y U, w公仔箱論壇涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。公仔箱論壇$ w# H# p% Q& B: o% E& r3 M- h
* Z3 k+ K1 Q. [% [記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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" w' H% J; i8 F* O公仔箱論壇店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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3 `& ]* N- t: p6 ?6 xos.tvboxnow.com每斤100元 店主：「好多人食」
! w9 n( x, }0 K$ t9 Btvb now,tvbnow,bttvb負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。os.tvboxnow.com; U: |$ p* D% v" P1 ~
2 T' ^! p r/ {6 r$ C! |3 T! x. j涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」公仔箱論壇, h& [; ^; k; W! Y8 P7 l# `, h
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' K" d5 {& p' B5 C" f, j公仔箱論壇記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）+ i: U: i0 U7 c8 U# u0 X0 G
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 K( R0 e2 g" z) L. c3 W
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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2 Z- s# F* b! Q9 x1 y% ?6 `處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ |7 x# V, {/ J
* m% P3 [8 Q* t4 r8 c6 gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 V5 H- |4 D! G3 @) w. z
兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）& Q% a( N8 e" u; F4 F
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▼「G肉」▼* @2 e0 k) |# e; j; |6 u- ?! a7 x
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2 Y% V( U" d G' ^$ a" q7 z+ l' V% `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）! z6 a) k+ |2 ]) S' n+ \/ i
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, R/ |5 l k* Q公仔箱論壇「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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( F$ h- I/ r2 B( Ytvb now,tvbnow,bttvb「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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L; [0 r5 d$ I- ]# z0 D有部位呈長條形。（周智堅攝）
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- g4 O! U9 \' y7 f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有部位呈長條形。（周智堅攝）os.tvboxnow.com Y7 L- o1 _- Z- d" b" i3 j
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( ]& |* b9 y6 U5 [$ N/ G' F |6 `「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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+ S2 D9 _* K5 ?% k5 P7 m2 V. |7 Y/ a疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀3 |/ h- S& W- ]
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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0 D$ m1 o; j* o* f, a' {2 V: S「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。os.tvboxnow.com- k# V- ~, O5 Q- A) Q
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。6 g- }: A. m' f _
, A/ m1 f( G3 w5 A% \. f" `▼「M肉」▼os.tvboxnow.com: P) _# j& |$ @, q j$ ]- W
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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3 T: i7 p# i/ {8 M「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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# @. B1 N$ i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）os.tvboxnow.com2 ^; ], S1 [4 L& K0 z8 P) v
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化驗機構證實為貓狗肉
( L# T5 `9 Y) l公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。tvb now,tvbnow,bttvb' |5 ` l. m3 v
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+ ~$ k$ v; o" jtvb now,tvbnow,bttvb《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）os.tvboxnow.com9 G3 ]5 K" ~3 |$ j2 v
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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; }7 n/ x, }% |+ \# k, X「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇3 g: S7 p) c$ g n7 ^- T# q
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 m" v* g; ^! d6 |) P4 p, Z/ X
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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1 {% ^1 j& G$ \$ F5 ^海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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