[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因

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/ b- u. M; _: z3 n: k( f2 q公仔箱論壇香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。tvb now,tvbnow,bttvb7 F) D- l- M8 Z, H1 j: H  w& m, x

% @3 C: l: p3 c+ m公仔箱論壇食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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6 P% G" t+ v7 q$ Z▼微信宣傳廣告▼
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。& Q1 J$ f' h: c5 U

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% i  S9 {0 D0 v+ `tvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 Q$ z- m& }
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。) ?; b9 \7 }; o6 ^2 }; H
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。" f0 q" M* o: U: J5 l0 o

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! |3 C. }7 S/ R& M/ a! L+ m微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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) q3 S: T' r$ Q: s% }% [  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 F% u6 z+ M: _# F8 q
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
/ H3 |7 C( W* R, n8 z, r" D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z4 x7 g2 @. h9 a
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。tvb now,tvbnow,bttvb8 i' L* g6 S/ u2 L- i  q  A

: ~) y# i7 z% v9 r7 b# ?; J. g4 g公仔箱論壇微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片
) q1 F, c0 N8 \2 M" W( U0 m公仔箱論壇通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, U/ n2 h$ {0 }0 V

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3 U3 c( D1 S& I8 q* D, X9 los.tvboxnow.com聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉　店主：不要太張揚公仔箱論壇5 x. z. j( Q( C8 y  B* E
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。) D! C! L- m  s% [
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 f- V% ?8 ^8 y# b

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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）: P# F! W4 h2 H) y& @
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每斤100元　店主：「好多人食」
% u$ Y1 F: O) O) s$ F3 `- z' `. uos.tvboxnow.com負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。os.tvboxnow.com  ~6 B' V9 n* B  P2 }
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」) Y6 e! Y, K5 @8 a6 _# k

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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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- j! {# |7 [1 i2 g3 P) q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 D. u, e, q7 }) J& Y
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。os.tvboxnow.com/ f  n; r7 h* @! M0 H$ G
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇! e4 t$ P; ?* D4 x9 x) m: \- e
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）公仔箱論壇) L8 O' P' C2 e& L+ x, h  c

" L! @+ R" i! `) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「G肉」▼公仔箱論壇2 m4 {. j9 q" {5 G% T1 Q
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7 g3 M0 u, G; J. Ros.tvboxnow.com「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 D% M; e# E; W' G
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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3 s" p7 P% P- S: J公仔箱論壇有部位呈長條形。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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' e6 h/ u" ~& _  m' Z/ J「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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+ h- u1 ^+ j* t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ \5 ^% B" y, R" j
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ s2 S6 |$ m' T0 l
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。/ k! K0 h9 Y4 u2 t
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。os.tvboxnow.com0 M, G1 `/ P3 N# c# m

0 I+ R2 c" ^; @! m1 N. ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼「M肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 U2 w/ m8 `* Z) E4 @

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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）1 ]% ~- h$ l& p& ~, P* A+ z
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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0 J- _  w6 Y8 p! M0 J6 S# ]公仔箱論壇「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）8 }+ g1 s. P7 S( t

6 [7 _1 H9 g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化驗機構證實為貓狗肉tvb now,tvbnow,bttvb- N  R  z: Y5 }! e
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 i4 ?; \; I
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 u7 j1 a. h) B2 S8 H% i

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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇5 q) i$ w0 ~. Y! O) @  S1 D9 B, @
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. o. J$ [- E: v1 t

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) a$ o1 D. [2 @# j; C0 ~7 {os.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）6 o% o. P) j/ Q& b% z9 K

1 ~0 D5 e& R3 {% g海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。7 A( r3 ~% K- Y! S
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# Y% b, v- j/ \' X0 o7 m& \《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）