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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。os.tvboxnow.com5 n* _# e8 \$ a# V6 b/ c* H2 n
1 g& d) V% s% ^( W公仔箱論壇食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。tvb now,tvbnow,bttvb# [, H! _# S# P1 \* D
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6 ~1 @- n/ m3 M公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! x7 u3 h; ]- C- p5 u+ f
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$ n8 _3 w# _2 {! E& B- J微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 t+ r" C9 m. q# Y3 e
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4 b" L# k/ @- @8 t/ x* h% U0 ttvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。. X0 m* @2 }- X2 ?( C
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇; l, t6 H2 R" k" a* l$ g% W
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- D# v& s5 [4 K2 _ J ]除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 v, x1 P7 z1 q% d/ I6 _
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1 ]6 [3 N: K- a5 g, K1 \' D6 `0 Jos.tvboxnow.com除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
/ o& g; I: I! O& uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: j: ~8 [% P$ }% K% W; K
0 b1 c1 y, [6 [4 Hos.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。公仔箱論壇" [; b1 p* h+ M! X0 u
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。7 Q: G5 R0 _4 i/ s; _7 e% T& z7 F
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
1 S- d4 u' T' k' F' Fos.tvboxnow.com通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。7 ^" d- l, n4 j0 _0 V$ Y. V
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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; g( G6 X& x1 \2 P( l- e公仔箱論壇聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）os.tvboxnow.com1 x( M3 p6 U' {# m- ]0 a' q
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
) n+ R% K: e! v' M( \涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。2 G- _/ @/ u8 n0 [8 d% Y+ Z
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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. h. @1 U5 `' J) n店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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* |& I/ [/ O1 S! _3 M公仔箱論壇每斤100元 店主：「好多人食」
' t6 E9 C! N/ [$ g! w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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" y$ U X' a% r/ h6 @. I) C* ]公仔箱論壇涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」公仔箱論壇) x4 O, Z2 R Z4 n6 A
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4 v$ e1 W |! Z% ^9 I* M2 ltvb now,tvbnow,bttvb記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）os.tvboxnow.com5 } S2 F6 ^. B6 x$ [- D
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炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味os.tvboxnow.com, }* |0 v9 q1 f9 x' M/ k
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。: ]; ?6 T; R! M; _0 ?/ ^
/ M5 Y& P" u; Q C7 h2 R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: o# ~2 {! s2 u
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2 N0 j, U0 b( C. P$ T8 G+ l' X O" X兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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0 j3 v8 {; {, p/ i4 f* z6 q▼「G肉」▼% N* s) I9 q& w D% D
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7 R3 o3 `: j5 r公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇6 G" l% P+ u3 s! }" O% Q. a
公仔箱論壇. i9 O2 \6 b1 y1 o& g4 D& |: S( P
p5 E9 T( g! Q! x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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j% J6 V8 A ~, y) P! N7 T9 vtvb now,tvbnow,bttvb有部位呈長條形。（周智堅攝）
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" t6 `" y$ Y: x! Htvb now,tvbnow,bttvb「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）0 O3 @* M( I' {5 C3 l% d
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疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀
) D" ~3 j3 k" Mos.tvboxnow.com「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。os.tvboxnow.com' b& {5 I; X0 m5 }7 W7 @# `# c
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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▼「M肉」▼
/ w) P5 b7 ^6 R. m1 R9 f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) l2 {4 |; m
5 X6 f0 }$ p! f" s& Bos.tvboxnow.com「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- D: c( T0 p x0 x3 U
/ S4 ]! o2 ]/ K* Y y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ]0 Y, k2 D. u$ u s% u
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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化驗機構證實為貓狗肉公仔箱論壇- D$ l, h8 j. ]" O- ~! p# x7 v
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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. A2 G# z# u2 x( u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）os.tvboxnow.com$ h. E8 G* _: ?7 B
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; \) r d7 I: ros.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）( A% O. T6 N* _
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「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）# s/ z: q; X! A# R/ j) }
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4 |# p- B/ Q, n0 K: V( l& ]1 ios.tvboxnow.com實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 S- l+ W# r0 l
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）7 S0 {1 ]1 F" w+ _ U; O
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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* ?6 u% N, ^* h. w/ c6 S; f% z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。4 I6 R: j7 a3 X- \! ~. E7 J
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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