! v1 {$ Z( ]( ]9 T9 [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康減肥怎麼吃？餐前一杯豆漿提升飽足感，營養師推３減重食譜。公仔箱論壇% Q6 i m' h8 @$ v( E
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+ w6 N' M/ Y! ^# i/ s4 b& M過年期間吃太多高油、高糖、高熱量年菜，澱粉類更是餐餐不可或缺的存在，許多人因此胖了二、三公斤，必須進行年後減重。營養師表示，年後飲食食用澱粉類應減半，或以「高纖澱粉」取代，推薦「高纖豆漿餐盤飲食法」便是不錯的飲食替代方式，可以一步一步重拾健康體態。糙米取代白飯，有助於腸胃蠕動不少人在年節期間吃飽睡、睡飽吃，體型變得圓潤發福，體內血糖隨之上升，形成體脂肪堆積。營養師劉怡里表示，高油鹽、高澱粉類的飲食，容易引起身體發炎反應，建議年後要減少澱粉類的攝取，每餐的米飯減半攝取，或以全麥麵包、糙米、地瓜、蕎麥麵等高纖澱粉取代。因高纖澱粉類富含植化素，不僅有助腸胃蠕動、排油，且能降低身體發炎反應，是年後減肥的上上之選。os.tvboxnow.com+ V1 \" o+ m) k: c" _0 G8 z$ f
營養師趙函穎說，年後減重要逐步進行飲食控制，千萬不要想一步登天，可透過階段式的調整，讓身體習慣不同的飲食攝取模式，才能減肥也兼顧健康。
p+ t9 S4 y$ F' L9 @tvb now,tvbnow,bttvb餐前一杯高纖豆漿，維持飽足感年後如何健康減肥？趙函穎建議，可以在飲食中加入高纖及含植物性蛋白質營養成分的食物，因為高膳食纖維在體內消化系統中會吸收水分，增加吃下肚的食物黏度，延緩胃排空；植物性蛋白質熱量較低且含多種植化素，在提升飽足感的同時，也減輕身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb& e, {* G& y, ^5 N) P( ?8 L
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' r- K1 ~* ]$ o# f0 Q! ]圖／趙函穎營養師表示，年後減肥飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。
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蔬菜肉類2比1，建議燙、滷、蒸趙函穎推薦採行「高纖豆漿餐盤飲食法」減肥，可以分兩方面執行。首先，可在餐前喝一杯高纖豆漿，維持飽足感，慢慢喝，可減少後續進食量；飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。
" X6 N7 Q5 O6 s; q U' x7 @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，民眾需注重蛋白質的來源，建議以「植物性蛋白質搭配白肉」的方式取代紅肉，例如高纖豆漿搭配雞肉或魚肉等白肉，取代牛、羊、豬等紅肉。os.tvboxnow.com7 g, g3 K! U0 v1 c/ J+ G9 k
趙函穎說，高纖豆漿富含植物性蛋白質，熱量低，還含有多元的植化素，提供與動物性蛋白質互補的多元營養選擇，還可以更進階將豆漿改為無加糖口味。餐點烹調方式，建議以燙、滷、蒸為主，可嘗試多色蔬菜，補充不同營養。
# S1 N+ U# x5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" l: p$ Q. [/ n0 q; T
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$ @2 g' ?- \! ^5 d C) gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- F! X0 h; N. M, O; c
高纖豆漿餐盤3料理（食譜提供／趙函穎）一、味噌豆腐鮭魚石狩鍋食材：鮭魚100g、嫩豆腐半盒、柳松菇100g、娃娃菜160g、香菇2朵、胡蘿蔔2片、蔥段3支、味噌15g、水200cc、高纖豆漿240cc。9 O& Y# ]4 Q3 `& c) F8 U ]; C
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 ~" c8 X( a8 L' T. d
1. 鮭魚切片，豆腐切塊，柳松菇剁小朵，娃娃菜去蒂，香菇泡開。tvb now,tvbnow,bttvb6 G! m" X& ?# g. T) Z
2. 水與味噌調勻放入湯鍋。公仔箱論壇, q! G5 D) q7 k
3. 除豆漿外，全部食材放入煮滾。
7 G1 B+ V/ P7 {0 F- e5 U6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後到入豆漿煮滾即可。
( r4 G- ~* Z3 J: v2 M0 k公仔箱論壇二、地瓜腰果豆漿食材：高纖豆漿240cc、地瓜100g、腰果8g。
0 i! o& o3 u: A6 T: V4 o做法：os.tvboxnow.com" u5 n7 A, u# k! y% j
1. 將地瓜去皮切塊，蒸熟待涼。
# q2 U5 ^6 }9 [$ w/ p$ V" ]7 Q2. 將地瓜、腰果及熱豆漿放入果汁機。tvb now,tvbnow,bttvb5 f( [( n0 P$ }# j6 ], F2 c6 H
3. 均勻攪打即可。os.tvboxnow.com& K8 m0 g. r r* z* e. m* u
三、豆漿雞蛋布丁食材：高纖豆漿240cc、赤藻糖醇20g、雞蛋2顆。
$ `# |( f* ]8 |3 I# g( V3 U& o- H公仔箱論壇做法：
# V* C/ U+ q8 Y; Y _& @; F$ hos.tvboxnow.com1. 將豆漿加熱同時加入赤藻糖醇，不需要煮滾，約熱到40度C，放涼。公仔箱論壇# @" l8 b, m* ^7 r+ l
2. 把兩顆蛋打散，慢慢將1加入蛋液中，然後過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# V, q0 Z$ Y0 X8 H( a0 c# R
3. 把2裝入容器中，隔水加熱蒸8分鐘，取出後放涼即可。% L1 h- y! u$ u9 U
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發表於 2023-2-9 01:14 PM
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