材料及份量:% r! L% V& j3 S0 v& R
（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) H% z! p5 [5 }3 C4 \$ R3 {
1 y7 k& a3 e- _& f" k糯米粉 100克3 [1 x8 N4 ~) T$ m8 ]
士多啤梨 200克& w# n2 ?0 j; w3 D; e
+ C+ g7 i) y" x& n& _牛奶醬：
% Q6 N5 F7 U: K$ `" f牛奶 1杯os.tvboxnow.com1 o2 N$ T% H6 B* R# x* E
忌廉 4湯匙
( ^ g& g n- P0 L: B4 h蜂蜜 2湯匙
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製法:# P1 d) \7 _$ Z8 V/ l! [6 Y
/ n8 m) P! @ i' B1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
: _" @0 Z: W/ V* n$ a) }2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
: T- l+ y& V# M9 c; Y t公仔箱論壇3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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