材料及份量:os.tvboxnow.com, e' P3 C$ z0 L+ U* Y! y$ S6 K+ F- G
（4人份）2 [( y9 n1 w: D$ A+ l5 U
! ~+ N7 ~- l0 u1 }糯米粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 [, B" `5 t4 C& ~- L) S" n* ~
士多啤梨 200克os.tvboxnow.com1 S( K4 |& R: t# ?+ q9 m3 |
+ F7 d+ u+ U) @1 {公仔箱論壇牛奶醬：
+ h# N3 c. E' ? htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯3 y( _- ?/ \& P/ h0 @
忌廉 4湯匙公仔箱論壇. }8 q1 M9 q) M2 F
蜂蜜 2湯匙# v _4 X+ {, J J$ r
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 n' ^- r$ v. B' w
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。tvb now,tvbnow,bttvb7 b: `8 z- j* K& Q" s+ G; Y* e
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
1 k1 C; B0 y5 x- @5 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。公仔箱論壇+ R& W9 T5 Q0 G* ^1 J4 i: b: U
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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