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材 料
& e* i, T4 W: w3 n+ gos.tvboxnow.com鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量
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; ^5 M. k5 B2 o3 W公仔箱論壇馬 蹄 粉 水
' ^- @2 {6 g7 U; x馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙
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做 法
: G9 G6 g' c' q4 s2 h! X5 H7 K, Z( xtvb now,tvbnow,bttvb1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 7 E* }4 }! M6 F& c7 j
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2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
3 Z1 w7 x6 S- `# @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }: O4 S+ |7 a$ K [
3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。
! P7 ?" w+ h- V- h( ^: O) u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]/ H8 l+ x) [公仔箱論壇4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。 ! q5 k/ q2 }1 x% J: O
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+ T: o0 ]3 l- H6 c" g貼 士
& a) ~( w! i! ?$ P想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。, C" i. R( Q9 F2 `
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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