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材 料
+ `; I8 Q- `* c9 O2 V5 T0 @三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙 % i8 F2 `# a3 O% Y* p) s2 ~- L
公仔箱論壇8 M& M% K4 x9 k0 }8 x, M( f! Q
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醃 料
/ M- A1 z) O0 C& D0 R, h( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
/ y! e; e5 y2 R# h$ S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 i- s5 n) V Z" Y
做 法
0 [& |* d9 K: S) t- ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。
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& t _6 @0 j5 `, u" \) g+ T; utvb now,tvbnow,bttvb2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。
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/ X- Z3 X3 u/ Y0 e& d5 @' F4 e公仔箱論壇3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。
0 P5 _* l" b% A5 Q& L3 e/ u0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* g$ I) J6 M# t; g* K
4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。 os.tvboxnow.com" y1 i3 M2 m& G! q6 I3 A/ {
: X# k# p) \9 E5 L7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
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1 ?% ^* h& ~3 ^; c G& s貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- s: c0 s) l5 N ]" O( ?2 N+ x9 |! N1 |
番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。os.tvboxnow.com+ q, q1 l" S5 V: n
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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