 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
8 u+ ~! x7 U+ Z- b# ^ (3－4人份)os.tvboxnow.com6 h I |0 I! t% h3 v( j
做法：
/ x3 @2 Y' F* v1 s) d4 i% h& Ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
& f1 V( G5 B% O- X! H* Y# ~ 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；/ u3 B1 y6 f% {6 v7 _9 X# Y
3. 枸杞洗净稍浸泡；
8 W+ ^5 e6 N3 ]4 U' r/ U5 F; Dos.tvboxnow.com 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；+ A p% Z5 }& z7 J
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。os.tvboxnow.com! ?+ M( C0 `! z% `' t
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功效：5 b& g9 P6 G, p
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水
; e. W) ^, h- W; P2 ]8 `* x公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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